Поисковый запрос: <.>K=рожь<.> |
Общее количество найденных документов : 52
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Абрамова, И. М.
Технологические требования к пшеничному и ржаному сырью, обеспечивающие высокое качество спирта и ликероводочных изделий [Текст] / И. М. Абрамова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2011. - N 5. - С. 62-67.
ББК 36.87
Рубрики: Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
пшеница -- рожь -- показатели качества и безопасности -- производство спирта
Экземпляры всего: 1
ЗП (1)
Свободны: ЗП (1)
Найти похожие
|
2.
|
Аристов, А. В.
Использование полуфабриката из цельносмолотого пророщенного зерна в производстве сладких блюд [Текст] / А. В. Аристов, О. В. Чугунова, В. М. Тиунов // Пищевая промышленность. - 2022. - N 1. - С. 12-15
ББК 36.991.5
Рубрики: Кулинария--Сладкие блюда
Кл.слова (ненормированные):
ПШЕНИЦА -- РОЖЬ -- ЯЧМЕНЬ -- ВАНИЛИН -- ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА
Доп.точки доступа:
Чугунова, О. В.; Тиунов, В. М.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
|
Афанасенко, К. В.
Ржаные хлопья из биоактивированного зерна [Текст] / К. В. Афанасенко // Хлебопродукты. - 2014. - N 11. - С. 64-65.
ББК 36.82
Рубрики: Мукомольное и крупяное производство
Кл.слова (ненормированные):
РОЖЬ -- ПРОПАРИВАНИЕ -- БИОАКТИВИРОВАННОЕ ЗЕРНО -- БИОАКТИВАЦИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
4.
|
Афанасенко, К. В.
Смесь хлопьев быстрого приготовления с использованием ржи [Текст] / К. В. Афанасенко, Г. Н. Панкратов // Хлебопродукты. - 2015. - N 4. - С. 53-55.
ББК 36
Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Пищевые ингредиенты
Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ -- РОЖЬ
Доп.точки доступа:
Панкратов, Г. Н.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
5.
|
Бахитов, Т.
Ржаной белковый концентрат в производстве макаронных изделий [Текст] / Т. Бахитов // Хлебопродукты. - 2009. - N 5. - С. 46 - 47.
ББК 36.839
Рубрики: Макаронное производство--Технологии
Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Пищевые ингредиенты
Кл.слова (ненормированные):
некондиционная рожь -- экструзия -- ферментативный гидролиз -- пресс-экструдер
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
6.
|
Белоус, И. Н.
Влияние систем удобрения на урожай и качество зерна озимой ржи [Текст] / И. Н. Белоус // Агрохимический вестник. - 2014. - N 1. - С. 38-40.
ББК 40.4
Рубрики: Удобрения--Озимая рожь
Экземпляры всего: 1
СХ (1)
Свободны: СХ (1)
Найти похожие
|
7.
|
Белоус, И. Н.
Изучение систем удобрения при возделывании озимой ржи на загрязненных почвах [Текст] / И. Н. Белоус // Агрохимический вестник. - 2015. - N 2. - С. 19-21.
ББК 40.4 + 42.11
Рубрики: Удобрения--Озимая рожь
Экземпляры всего: 1
СХ (1)
Свободны: СХ (1)
Найти похожие
|
8.
|
Белоус, И. Н.
Оценка систем удобрения при возделывании озимой ржи в условиях радиоактивного загрязнения территорий [Текст] / И. Н. Белоус, Л. П. Харкевич, В. Б. Коренев // Агрохимический вестник. - 2017. - N 3. - С. 2-5.
ББК 42.11 + 40.4
Рубрики: Озимая рожь--Удобрения--Урожайность
Доп.точки доступа:
Харкевич, Л. П.; Коренев, В. Б.
Экземпляры всего: 1
СХ (1)
Свободны: СХ (1)
Найти похожие
|
9.
|
Белоус, И. Н.
Урожайность и показатели качества зерна озимой ржи при комплексном применении средств химизации [Текст] / И. Н. Белоус // Достижения науки и техники АПК. - 2014. - N 2. - С. 46-48.
Рубрики: Зерновые культуры--Озимая рожь--Урожайность
Удобрения
Экземпляры всего: 1
СХ (1)
Свободны: СХ (1)
Найти похожие
|
10.
|
Гончаренко, А. А.
Оценка комбинационной способности инбредных линий озимой ржи в топкроссных скрещиваниях [Текст] / А. А. Гончаренко, С. А. Ермаков [и др.] // Достижения науки и техники АПК. - 2016. - N 9. - С. 19-22.
ББК 42.11
Рубрики: Рожь озимая--Гибрид--Инбредные линии--Москва
Доп.точки доступа:
Ермаков, С. А.; Макаров, А. В.; Семенова, Т. В.; Точилин, В. Н.; Крахмалева, О. А.
Экземпляры всего: 1
СХ (1)
Свободны: СХ (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный