Поисковый запрос: <.>K=ресторан<.> |
Общее количество найденных документов : 124
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1.
| Гостиница и ресторан: бизнес и управление
|
2.
| Фарфор: мода и классика // Гостиница и ресторан: бизнес и управление, 2008,N N1.-С.56 - 71.
|
3.
| Организация вентиляции в горячих цехах // Вентиляция, отопление, кондиционирование воздуха, теплоснабжение, 2008,N N3.-С.26-33.
|
4.
| Рожниковский Р. У каждого ресторанного формата свои нюансы! "Грабли" во встроенном формате/Р. Рожниковский // Гостиница и ресторан: бизнес и управление, 2008,N N2.-С.54 - 56.
|
5.
| Фарафонова М. Хлеб насущный и имиджевый/М. Фарафонова // Гостиница и ресторан: бизнес и управление, 2008,N N2.-С.58-75.
|
6.
| Бурцева Е. Барные декорации/Е. Бурцева // Ресторатор, 2008,N N4.-С.64-69.
|
7.
| Тучина М. Чешская кухня/М. Тучина // Гостиница и ресторан: бизнес и управление, 2008,N N3.-С.64 - 77.
|
8.
| Кучер Л. Организация шведского стола/Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество, 2008,N N6.-С.24.
|
9.
| Бурцева Е. Из интерьера в экстерьер/Е. Бурцева, О. Сапсай, Т. Волгин // Ресторатор, 2008,N N6(3 июля.).-С.58-61.
|
10.
| Новые возможности автоматизации // Гостиница и ресторан: бизнес и управление, 2008,N N 6.-С.30-31.
|
11.
| Гостиничный бизнес: тенденции рынка // Гостиница и ресторан: бизнес и управление, 2008,N N 6.-С.14-22.
|
12.
| Тучина М. Кухня с ароматом карри/М. Тучина // Гостиница и ресторан: бизнес и управление, 2008,N N 6.-С.76 - 90.
|
13.
| Кучер Л. Встреча Нового года/Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество, 2008,N N 12.-С.6 - 7.
|
14.
| Фарафонова М. Мягкие напольные покрытия для номеров/М. Фарафонова // Гостиница и ресторан: бизнес и управление, 2008,N N 7(16 дек.).-С.37-57.
|
15.
| Фарафонова М. Мебель для ресторана/М. Фарафонова // Гостиница и ресторан: бизнес и управление, 2008,N N 8.-С.44 - 60.
|
16.
| Крапивка О. Подготовка персонала для индустрии гостеприимства/О. Крапивка // Гостиница и ресторан: бизнес и управление, 2008,N N 8.-С.18 - 33.
|
17.
| Максимова А. Особенности страхования гостиничного бизнеса/А. Максимова // Гостиница и ресторан: бизнес и управление, 2008,N N 8.-С.14 - 16.
|
18.
| Шаклеина М. Дизайн под градусом/М. Шаклеина // Ресторатор, 2009,N N 1/2.-С.26 - 31.
|
19.
| Шаклеина М. Дизайн под градусом/М. Шаклеина // Ресторатор, 2009,N N 1/2.-С.26 - 31.
|
20.
| Что с вином. Будет ли винный дефицит в ближайшем будущем // Ресторатор, 2009,N N 3.-С.18 - 20.
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный