Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=промышленность молочная<.>

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Фокина Н.З., Степанова Б. Н.
Заглавие : Расчет рецептур кисломолочных напитков с учетом содержания жира и белка
Место публикации : Молочная промышленность. - 2008. - N2. - С. 44 - 46. (Шифр М28/2008/2)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочные продукты-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленность молочная--молоко цельное сухое--формулы расчетные
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Симоненко С.В., Зубова С.В., Кузнецов В.В.
Заглавие : Новые разработки и нормативные документы на продукты детского питания
Место публикации : Молочная промышленность. - 2008. - N3. - С. 34 - 35. (Шифр М28/2008/3)
ББК : 36.95 + 36.99
Предметные рубрики: Молочные продукты-- Научные разработки
Дети-- Питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленность молочная--продукты функциональные
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Коваленко Д.Н.
Заглавие : Новые методы анализа молочных продуктов
Место публикации : Молочная промышленность. - 2008. - N3. - С. 43 - 46. (Шифр М28/2008/3)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочные продукты-- Качество-- Методы оценки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленность молочная--контроль качества--технология измерительная
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бахнова Н.В., Анищенко И.П.
Заглавие : Бактериальные концентраты для продуктв функционального назначения
Место публикации : Молочная промышленность. - 2008. - N3. - С. 60 - 61. (Шифр М28/2008/3)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочные продукты
Биотехнология пищевая
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленность молочная--продукты пробиотические
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Снегова В.
Заглавие : Продукты для новорожденных детей
Место публикации : Молочная промышленность. - 2008. - N3. - С. 37. (Шифр М28/2008/3)
ББК : 36.95 + 36.99
Предметные рубрики: Молочные продукты
Дети-- Питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленность молочная--питание детское--смеси молочные
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)