Поисковый запрос: <.>K=пищевые продукты<.> |
Общее количество найденных документов : 45
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Шалова, Л.
Стандарты ИСО как коллективный опыт [Текст] / Л. Шалова, К. Дудко // Стандарты и качество. - 2014. - N 6. - С. 56-58.
ББК 65.291
Рубрики: Стандартизация--Качество жизни
Кл.слова (ненормированные):
МЕЖДУНАРОДНАЯ СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ИСО -- АПК
Доп.точки доступа:
Дудко, К.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
2.
|
Контроль содержания антибиотиков в пищевых продуктах хроматографическими методами. Часть 1 [Текст] // Пищевая промышленность. - 2013. - N 8. - С. 52-54.
ББК 36
Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Безопасность
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- КОНТРОЛЬ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
|
Продовольственная безопасность в системе контроля производства продукции [Текст] / [О. М. Сон и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - N 12. - С. 5-8.
ББК 36
Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Безопасность
Кл.слова (ненормированные):
НОРМАТИВНО-ПРАВОВАЯ БАЗА -- АНТИМИКРОБНОЕ ДЕЙСТВИЕ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- МЯСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Доп.точки доступа:
Сон и др.], [О. М.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
4.
|
Продовольственная безопасность - необходимое условие национальной безопасности России [Текст] / Т. В. Тулякова [и др.] // Пищевая промышленность. - 2015. - N 11. - С. 16-19.
ББК 36
Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Безопасность--Россия
Кл.слова (ненормированные):
ЦЕНА -- ИМПОРТ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ -- ЭКСПОРТ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ РОССИИ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Тулякова [и др.], Т. В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
5.
|
Филонов, М.
Романтики любят сладкое [Текст] / М. Филонов // Питание и общество. - 2015. - N 10. - С. 20-21.
ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание--Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
6.
|
Матисон, В. А.
FSCC 22000 - схема сертификации систем безопасности пищевых продуктов [Текст] / В. А. Матисон, С. А. Тихомиров // Пищевая промышленность. - 2013. - N 6. - С. 26-28.
ББК 36
Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Безопасность
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- СИСТЕМЫ БЕЗОПАСНОСТИ -- СХЕМА СЕРТИФИКАЦИИ -- МЕЖДУНАРОДНЫЙ РЫНОК
Доп.точки доступа:
Тихомиров, С. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
7.
|
Доценко, С. М.
Проблемы переработки сои на пищевые цели [Текст] / С. М. Доценко, В. А. Тильба, О. В. Скрипко // Пищевая промышленность. - 2012. - N 7. - С. 18-21.
ББК 36
Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Пищевые ингредиенты
Кл.слова (ненормированные):
СОЯ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Аннотация: В статье сформулированы существующие проблемы переработки сои, которые препятствуют производству современных пищевых продуктов здорового питания.
Доп.точки доступа:
Тильба, В. А.; Скрипко, О. В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
8.
|
Рязанова, О. А.
Укупорочные средства: классификация, виды [Текст] / О. А. Рязанова // Пищевая промышленность. - 2012. - N 6(28 июнь). - С. 14-16.
ББК 36.818
Рубрики: Пищевая промышленность--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- УКУПОРОЧНЫЕ СРЕДСТВА -- КЛАССИФИКАЦИЯ -- КЛАССИФИКАЦИОННЫЕ ПРИЗНАКИ
Аннотация: В статье предложена классификация укупорочных средств с выделением основных классификационных признаков, что позволяет разделить их на соответствующие классификационные группировки.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
9.
|
Костенко, Ю. Г.
Пищевой сальмоннелез: современное состояние и возможные пути решения проблемы [Текст] / Ю. Г. Костенко, М. В. Храмов, А. Д. Давлеев // Мясная индустрия. - 2012. - N 7. - С. 51-54.
ББК 36
Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Безопасность
Кл.слова (ненормированные):
САЛЬМОННЕЛЕЗ -- ПИЩЕВЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- УСТОЙЧИВОСТЬ ВОЗБУДИТЕЛЯ -- ПУТИ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ
Аннотация: В статье сделан современный анализ проблемы пищевого сальмоннелеза. Изложены предложения о путях снижения остроты проблемы пищевого сальмоннелеза.
Доп.точки доступа:
Храмов, М. В.; Давлеев, А. Д.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
10.
|
Худшудян, С. А.
Идентификация упаковки в определении контрафаактных и фальсифицированных пищевых продуктов [Текст] / С. А. Худшудян // Пищевая промышленность. - 2013. - N 1. - С. 10-11.
ББК 36.818
Рубрики: Пищевая промышленность--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
ИДЕНТИФИКАЦИОННЫЕ ПРИЗНАКИ ПРОДУКТА -- УПАКОВКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ФАЛЬСИФИКАТ -- КОНТРАФАКТ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
11.
|
Тулякова, Т. В.
Пути решения проблем безопасности и качества пищевых продуктов в условиях современной России [Текст] / Т. В. Тулякова, А. А. Соломатов, Е. И. Шибанов // Пищевая промышленность. - 2012. - N 12. - С. 8-9.
ББК 36
Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Безопасность--Россия
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ВТО -- РОССИЯ
Доп.точки доступа:
Соломатов, А. А.; Шибанов, Е. И.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
12.
|
Фролова, Ю. В.
Экологическая составляющая применения модифицированных латексных покрытий в пищевой промышленности [Текст] / Ю. В. Фролова // Пищевая промышленность. - 2017. - N 1. - С. 44-47
ББК 36
Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
ЛАТЕКС -- НАНОЧАСТИЦЫ -- ПОЛИМЕРНЫЕ ПОКРЫТИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
13.
|
Цыганова, Т. Б.
Анализ рисков и критических контрольных точек в управлении качеством и безопасностью продукции [Текст] / Т. Б. Цыганова, С. О. Смирнов, Н. Г. Семенкина // Хлебопечение России. - 2016. - N 2. - С. 15-18
ББК 36
Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Безопасность
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- ХАССП -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ -- ОПАСНЫЕ ФАКТОРЫ
Доп.точки доступа:
Смирнов, С. О.; Семенкина, Н. Г.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
14.
|
Лисицын, А. Б.
От продовольственной безопасности к качеству продовольствия [Текст] / А. Б. Лисицын, И. М. Чернуха, О. И. Лунина // Пищевая промышленность. - 2021. - N 2. - С. 8-14
ББК 36
Рубрики: Продовольственная безопасность
Пищевая промышленность--Качество продукции
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Доп.точки доступа:
Чернуха, И. М.; Лунина, О. И.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
15.
|
Буданов, А. В.
Разработка метода одновременного определения нитратов и нитритов в различных группах пищевых продуктов [Текст] / А. В. Буданов // Пищевая промышленность. - 2023. - N 10. - С. 10-13
ББК 36
Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Безопасность
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- НИТРАТЫ -- НИТРИТЫ -- ЖИДКОСТНАЯ ХРОМАТОГРАФИЯ
Экземпляры всего: 1
ОПЛ (1)
Свободны: ОПЛ (1)
Найти похожие
|
16.
|
Милано, Е.
Оформлять медкнижки с 1 сентября будут по-новому. Как с ними работать [Текст] / Е. Милано // Справочник руководителя учреждения культуры. - 2023. - N 7. - С. 60-63
ББК 67.405.115
Рубрики: Организации--Работники--Медкнижки электронные--Оформление--Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
РОСПОТРЕБНАДЗОР -- СФЕРЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПИТЬЕВАЯ ВОДА -- ВОСПИТАНИЕ И ОБУЧЕНИЕ ДЕТЕЙ
Экземпляры всего: 1
МК (1)
Свободны: МК (1)
Найти похожие
|
17.
|
Современные аспекты санитарной обработки и дезинфекции производственной среды мясоперерабатывающих предприятий [Текст] / А. Б. Подволоцкая [ и др. ] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - N 12. - С. 28-30
ББК 36.92
Рубрики: Мясная промышленность--Предприятия
Кл.слова (ненормированные):
БАКТЕРИАЛЬНЫЕ биопленки -- ДЕЗИНФЕКЦИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- САНИТАРНАЯ ОБРАБОТКА
Доп.точки доступа:
Подволоцкая [ и др. ], А. Б.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
18.
|
Сергеев, В. Н.
"Кто виноват" и "Что делать"? [Текст] / В. Н. Сергеев // Молочная промышленность. - 2015. - N 12. - С. 54-58.
ББК 36
Рубрики: Общественное питание--Здоровое питание
Пищевая промышленность--История--Россия
Молочная промышленность--Россия
Кл.слова (ненормированные):
НОРМЫ ПОТРЕБЛЕНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ИСТОРИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОТРЕБНОСТЬ -- АССОРТИМЕНТ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
19.
|
Использование растительного сырья в производстве мороженого [Текст] / [В. И. Бобченко и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - N 9. - С. 54-57.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Производство мороженого--Пищевые ингредиенты
Кл.слова (ненормированные):
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ -- ЭКСТРАКТ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Бобченко и др.], [В. И.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
20.
|
Ваншин, В. В.
Повышение белковой питательности экструдированных продуктов [Текст] / В. В. Ваншин, Е. А. Ваншина // Хлебопродукты. - 2016. - N 7. - С. 64-65
ББК 36
Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Пищевые ингредиенты
Кл.слова (ненормированные):
НУТ -- ЗЕРНОБОБОВЫЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Ваншина, Е. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный