Поисковый запрос: <.>K=пиво<.> |
Общее количество найденных документов : 139
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Пиво и напитки
|
2.
| Кайшев В.Г. Производство напитков и соков в 2007 г./В. Г. Кайшев // Пиво и напитки, 2008,N N1.-С.4 - 6.
|
3.
| Шишков Ю.И. Некоторые аспекты безотходной технологии/Ю. И. Шишков, Г. Б. Травников, А. А. Плахов // Пиво и напитки, 2008,N N1.-С.14 - 18.
|
4.
| Ценкер В. Технология смешивания и дозирования в производстве безалкогольных напитков/В. Ценкер // Пиво и напитки, 2008,N N1.-С.27 - 29.
|
5.
| Стогний А.Н. Фильтрационные элементы для пивоваренной промышленности/А. Н. Стогний // Пиво и напитки, 2008,N N1.-С.50 - 51.
|
6.
| Фараджева Е. Д. Образование побочных продуктов брожения при высокоплотном пивоварении/Е. Д. Фараджева, Н. А. Колнышенко // Пиво и напитки, 2008,N N2.-С.14 - 16.
|
7.
| Хлыновский М. Д. Углеводный состав пивного сусла и ферментолизаторов крахмала/М. Д. Хлыновский, Г. А. Ермолаева // Пиво и напитки, 2008,N N2.-С.19.
|
8.
| Яни А. Стерильная фильтрация пива вместо пастеризации - хороший выбор для пивоварен/А. Яни // Пиво и напитки, 2008,N N2.-С.30 - 31.
|
9.
| Помозова В. А. Сравнительная оценка качества сухих хлебопекарных дрожжей для производства кваса/В. А. Помозова, Т. Ф. Киселева, А. А. Зарубина, Д. А. Зарубин // Пиво и напитки, 2008,N N2.-С.58 - 61.
|
10.
| Смирнова М. К. Международная научно - практическая конференция "Биотехнология. Вода и пищевые продукты"/М. К. Смирнова // Пиво и напитки, 2008,N N2.-С.84.
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный