Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=переработка сельскохозяйственного сырья<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Минухин Л. А., Шихалев С. В., Решетников И. Ф.
Заглавие : Исследование тепловых процессов при нестационарном режиме работы варочных аппаратов
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2009. - N 5. - С. 75-76. (Шифр Х8/2009/5)
ББК : 36.81
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рубашечные варочные аппараты--тепловое технологическое оборудование--переработка сельскохозяйственного сырья--рубашечные теплообменники
Аннотация: В статье рассматривается нестационарный режим работы одного из типов теплового технологического оборудования - рубашечных варочных аппаратов. Статья является экспериментальной и представляет опытные данные процесса разогрева теплообменников.
Найти похожие

2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Причко Т. Г., Дрофичева Н. В.
Заглавие : Использование перспективных сортов яблок в производстве продуктов питания с функциональной значимостью
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2015. - N 1. - С. 26-28. (Шифр П9/2015/1)
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Пищевые ингредиенты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимия--витамины--переработка сельскохозяйственного сырья--технологическая схема
Найти похожие

3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гаджиева [и др.] А. М.
Заглавие : Технология получения сухих и вяленых томатов, сухих томатных порошков
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - N 8. - С. 21-24. (Шифр Х8/2015/8)
ББК : 36.91
Предметные рубрики: Переработка плодов и овощей
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свч-сушка--сушеные томаты--переработка сельскохозяйственного сырья
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)