Поисковый запрос: <.>K=обогащение пищевых продуктов<.> |
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4 |
1.
| Агибаевв А. Ж. Творожный продукт из козьего молока для специализированного питания/А. Ж. Агибаевв, Н. Б. Гаврилова, Н. Л. Чернопольская // Молочная промышленность, 2023,N N 6.-С.44-48
|
2.
| Данильчук Т. Н. Антиоксидантная активность молочной сыворотки/Т. Н. Данильчук, Ю. Г. Новосад, Е. С. Сидорова // Пищевая промышленность, 2022,N N 3.-С.39-42
|
3.
| Макарова Н. В. Создание новых пищевых продуктов с направленным антиоксидантным действием/Н. В. Макарова, В. П. Бординова // Пищевая промышленность, 2011,N N 8.-С.16-17.
|
4.
| Новинюк Л. В. Инновационные технологии получения нутриентов, обогащающих пищевые продукты/Л. В. Новинюк, М. Ю. Кукин // Пищевая промышленность, 2011,N N 9.-С.38-39.
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный