Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=низкожирные майонезы<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Елисеева Н. Е.
Заглавие : Низкожирные майонезы и соусы с пищевыми волокнами и комплексом биологически активных соединений
Место публикации : Масложировая промышленность. - 2008. - N4. - С. 40 - 44. (Шифр М5/2008/4)
ББК : 36
Предметные рубрики: Вкусовые продукты
Пищевые ингредиенты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые волокна--биологически активные соединения--низкожирные майонезы--соусы
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)