Поисковый запрос: <.>K=лед<.> |
Общее количество найденных документов : 19
Показаны документы с 1 по 19 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Богданец Т.Л.
Заглавие : Изучение свойства льда в экологическом аспекте
Место публикации : Начальная школа. - 2008. - N1. - С. 38-42. (Шифр Н14/2008/1)
ББК : 74.202
Предметные рубрики: Начальная школа-- Экология-- Лед
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Каван А.
Заглавие : Лед
: роман
Место публикации : Иностранная литература. - 2010. - N 6. - С. 3-118. (Шифр И11/2010/6)
ББК : 84(4Вел)
Предметные рубрики: Английская литература
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Угрозов В. В., Громов И. А.
Заглавие : Изменение физико-химических показателей охлажденной рыбы в процессе хранения в гелеобразном льду
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2010. - N 6. - С. 52-53. (Шифр П9/2010/6)
ББК : 36.94
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Рыба и рыбные продукты-- Технологии
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыба охлажденная--хранение рыбы--гелеобразный лед--комплексная пищевая добавка--"варэкс-7"--липидные компоненты
Аннотация: Изучено влияние комплексной пищевой добавки "Варэкс-7" на изменение липидных компонентов мышечной ткани охлажденной рыбы в процессе ее хранения в гелеобразном льду. Установлено, что применение пищевой добавки "Варэкс-7" позволяет улучшить качество охлажденной рыбы.
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Слепокуров Е. А.
Заглавие : Ловись, рыбка, большая и маленькая... А мы уж тебя заморозим
Место публикации : Холодильная техника. - 2010. - N 1. - С. 36-37. (Шифр Х7/2010/1)
ББК : 36.94 + 31.39
Предметные рубрики: Рыбная промышленность
Холодильная техника
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): воздушная шоковая заморозка--плиточные скороморозильные аппараты--"жидкий лёд"--глазирование рыбы льдом--качество рыбы--чешуйчатый лед--хранение рыбы--заморозка рыбы
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мурашов И. Д., Петраков С. А.
Заглавие : Использование льда в качестве абразива при гидрорезании мясного сырья
Место публикации : Мясная индустрия. - 2011. - N 12. - С. 42-45. (Шифр М45/2011/12)
ББК : 36.92
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Мясная промышленность-- Сырье
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясное сырье--гидрорезание--вода--лед--азот
Аннотация: В статье рассматриваются некоторые особенности и закономерности технологии гидрорезания в мясной промышленности.
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Петрова М.
Заглавие : Лед съедобный и несъедобный
Место публикации : Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2011. - N 4. - С. 44-53. (Шифр Г7/2011/4)
ББК : 65.43 + 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание-- Организация-- Оборудование
Общественное питание-- Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лед--пищевой лед--талая вода--ресторанный бизнес--использование льда--посуда изо льда--льдогенератор
Аннотация: Статья посвящена использованию льда в ресторанном бизнесе как для приготовления блюд, так и в декоративных целях: разновидности льда, необходимое количество, оборудование для получения и хранения льда.
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Снегирев, Александр
Заглавие : Крещенский лед
: рассказ
Место публикации : Знамя. - 2013. - N 2. - С. 95-102 (Шифр З21/2013/2)
ББК : 84(2=411.2)6
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Иванов М. Н.
Заглавие : Снег и лед - в природе и в жизни
Место публикации : Наука и жизнь. - 2014. - N 2. - С. 32-33 (Шифр Н8/2014/2)
ББК : 26.237
Предметные рубрики: Климат-- Изменение
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): горно-ледниковая система--криосфера
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Калужский А.
Заглавие : Лед умолкнет, вступят топоры...
: стихи
Место публикации : Знамя. - 2015. - N 8. - С. 144-148 (Шифр З21/2015/8)
ББК : 84(2=411.2)6
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 83.3(2=411.2)6/О-22
Автор(ы) : Оборин Л.
Заглавие : "Черную воду проглатывает белый лед"
Место публикации : Октябрь. - 2017. - N 5. - С. 152-158 (Шифр О7/2017/5)
Примечания : НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН, РАСПРОСТРАНЕН И (ИЛИ) НАПРАВЛЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ГОРАЛИК ЛИНОР (ГОРАЛИК ЮЛИЕЙ БОРИСОВНОЙ) ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ГОРАЛИК ЛИНОР (ГОРАЛИК ЮЛИИ БОРИСОВНЫ).
ББК : 83.3(2=411.2)6
Предметные рубрики: Русская поэзия-- Литературная критика, 21 в.
Аннотация: Литературная критика на книги стихов М. Ботевой "Сто десять раз по два", Л. Горалик "Так это был гудочек", Л. Юсуповой "Dead dad".
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гаврилов А.
Заглавие : Медленный лед
: стихи
Место публикации : Новый мир. - 2017. - N 1. - С. 107-110 (Шифр Н30/2017/1)
ББК : 84(2=411.2)6
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания :
Автор(ы) : Ирин Н.
Заглавие : Стихи и проза, лед и пламень: 45 лет назад вышла картина Андрея Кончаловского "Романс о влюбленных"
Место публикации : Культура. - 2019. - N 41(26 нояб.). - С. 9: фот.цв. (Шифр К28/2019/41)
ББК : 85.37
Предметные рубрики: Киноискусство отечественное
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кинофильмы--юбилеи
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания :
Автор(ы) : Боярский А.
Заглавие : Когда рвёт на лед: Наталья Бестемьянова: "Нужна жёсткость, гладить спортсменов по голове нельзя"
Место публикации : Аргументы и факты. - 2019. - N 12(21 март). - С. 20: фот. (Шифр А20/2019/12)
ББК : 75
Предметные рубрики: Фигурное катание
Географич. рубрики: Япония
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фигурное катание--фигуристы--интервью
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Сергиенко , Виктория
Заглавие : Мир наизнанку, или Что там, подо льдами?
Место публикации : Наука и религия. - 2020. - N 2. - С. 15-19 (Шифр Н9/2020/2)
ББК : 72
Предметные рубрики: Наука-- История-- Антарктида
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): открытие--изучение--лед--континент--концепция
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Архангельский А.
Заглавие : "Готовы ли мы плакать в кино?": В прокат выходит "Лед-2" Жоры Крыжовникова
Место публикации : Огонек. - 2020. - N 5. - С. 34-35: цв.ил. (Шифр О6/2020/5)
ББК : 85.37
Предметные рубрики: Киноискусство отечественное
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кинофильмы--прокат--тема спорта
Аннотация: Настоящее имя — Андре́й Никола́евич Пе́ршин.
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания :
Автор(ы) : Струж В.
Заглавие : Лед не ведает греха
: стихи
Место публикации : Литературная газета. - 2021. - N 29(27 июль). - С. 19 (Шифр Л10/2021/29)
ББК : 84(2=411.2)6
Предметные рубрики: Русская поэзия, 21 в.
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Колоскова Е.
Заглавие : Красный лед Кронштадтского мятежа
Место публикации : Родина. - 2021. - N 2. - С. 114-117 (Шифр Р14/2021/2)
ББК : 63.3(2)613-433
Предметные рубрики: Кронштадтский мятеж --Россия, 1921
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): архивные документы--свидетельства
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ростовцева И.
Заглавие : Лед и соль: к 70-летию со дня смерти И. А. Бунина
Место публикации : Наш современник. - 2023. - N 11. - С. 179-187 (Шифр Н16/2023/11)
ББК : 84(2=411.2)6
Предметные рубрики: Русская литература-- История, конец 19 - нач. 20 вв.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): поэтическое мастерство--поэзия серебряного века--любовная лирика--тема природы
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Долгопят Е.
Заглавие : Лед
: повесть
Место публикации : Новый мир. - 2023. - N 11. - С. 7-30 (Шифр Н30/2023/11)
ББК : 84(2=411.2)6
Предметные рубрики: Русская литература, 21 в.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): новый год--фантастические события
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный