Поисковый запрос: <.>K=кулинария<.> |
Общее количество найденных документов : 387
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Сокольский, И.
"У них на масленице жирной водились русские блины" [Текст] / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2014. - N 2. - С. 108-113
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария--История--Блюда--Россия, 19-нач. 20 вв.
Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТЫ
Экземпляры всего: 2
ЗП (2)
Свободны: ЗП (2)
Найти похожие
|
2.
|
Чёпорова, Г.
Хозяюшка. Блюда из гречневой крупы [Текст] / Г. Чёпорова // Хлебопродукты. - 2017. - N 5. - С. 72
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария--Блюда
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
|
Чёпорова, Г.
Хозяюшка. Яблочная выпечка [Текст] / Г. Чёпорова // Хлебопродукты. - 2017. - N 8. - С. 72
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария--Блюда
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
4.
|
Чепорова, Г. Б.
Хозяюшка. Изделия из бисквитно-масляного теста [Текст] / Г. Б. Чепорова // Хлебопродукты. - 2017. - N 6. - С. 72
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария--Блюда
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
5.
|
Сокольский, И.
Бутерброд, падающий маслом вниз [Текст] / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2014. - N 1. - С. 121-126
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария--История
Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТЫ
Экземпляры всего: 2
ЗП (2)
Свободны: ЗП (2)
Найти похожие
|
6.
|
Зыков, Д.
Гусь - птица мелкая [Текст] / Д. Зыков // Наука и жизнь. - 2014. - N 1. - С. 138-140
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария--Блюда
Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТЫ
Экземпляры всего: 2
ЗП (2)
Свободны: ЗП (2)
Найти похожие
|
7.
|
Чёпорова, Г.
Хозяюшка. Сладкие блюда к кофе и чаю [Текст] / Г. Чёпорова // Хлебопродукты. - 2017. - N 4. - С. 72
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария--Блюда
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
8.
|
Фуфырин, П.
Кулич "Спасский": мастер-класс [Текст] / П. Фуфырин, А. Кузнецов, С. Юсов // Хлебопродукты. - 2017. - N 4. - С. 52-53
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария--Блюда
Доп.точки доступа:
Кузнецов, А.; Юсов, С.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
9.
|
Чем встречают Пасху в разных странах [Текст] // Хлебопродукты. - 2017. - N 4. - С. 68-69
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария--Блюда
Кулинария--История
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
10.
|
Чёпорова, Г.
Хозяюшка. Кулинарная мудрость в минутах [Текст] / Г. Чёпорова // Хлебопродукты. - 2017. - N 9. - С. 72
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария--Блюда
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
11.
|
Русские национальные пироги Расстегай и Курник [Текст] // Хлебопродукты. - 2017. - N 9. - С. 71
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария--Блюда
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
12.
|
Сокольский, И.
Каперсы для капитана Копейкина [Текст] / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2014. - N 4. - С. 114-116
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария--История
Кл.слова (ненормированные):
КАПЕРСЫ -- РЕЦЕПТЫ
Экземпляры всего: 2
ЗП (2)
Свободны: ЗП (2)
Найти похожие
|
13.
|
Сокольский, И.
Освежающий и утоляющий жажду [Текст] / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2017. - N 7. - С. 137-141
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария--История
Кл.слова (ненормированные):
ЛИМОНАД
Экземпляры всего: 1
ЗП (1)
Свободны: ЗП (1)
Найти похожие
|
14.
|
Сокольский, И.
Русский холодец, заливное, галантин [Текст] / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2017. - N 12. - С. 102-104
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария--История--Блюда--Россия
Экземпляры всего: 1
ЗП (1)
Свободны: ЗП (1)
Найти похожие
|
15.
|
Сокольский, И.
Суп Петра Великого [Текст] / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2016. - N 4. - С. 124-130
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария--История
Кл.слова (ненормированные):
ШАМПИНЬОНЫ
Экземпляры всего: 1
ЗП (1)
Свободны: ЗП (1)
Найти похожие
|
16.
|
Хамбалинова, Е.
Пироги из песочного теста [Текст] / Е. Хамбалинова // Хлебопечение России. - 2016. - N 2. - С. 26-27
ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание--Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
17.
|
Рахманов, А. Б.
Глобальное кулинарное пространство и гастрономические стратегии городов России [Текст] / А. Б. Рахманов // Эко. - 2017. - N 3
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
СОЦИОЛОГИЯ пищи -- гастрономические стратегии -- КУЛИНАРНАЯ держава -- КУЛИНАРНЫЙ суверенитет -- КУЛИНАРНЫЙ национализм -- КУЛИНАРНЫЙ космополитизм
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
18.
|
Сокольский, И.
Роскошное бремя для нашего желудка [Текст] / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2017. - N 6. - С. 114-119
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария--История
Кл.слова (ненормированные):
МИНДАЛЬ -- МАРЦИПАН -- ПРАЛИНЕ
Экземпляры всего: 1
ЗП (1)
Свободны: ЗП (1)
Найти похожие
|
19.
|
Замятина, Н.
Сладкие подарки [Текст] / Н. Замятина // Наука и жизнь. - 2015. - N 12. - С. 118-120
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария--Сладкие блюда
Кл.слова (ненормированные):
НОВЫЙ ГОД
Экземпляры всего: 1
ЗП (1)
Свободны: ЗП (1)
Найти похожие
|
20.
|
Сокольский, И.
Чечевичная похлебка [Текст] / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2015. - N 7. - С. 128-131
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария--Блюда
Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТЫ
Экземпляры всего: 1
ЗП (1)
Свободны: ЗП (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный