Поисковый запрос: <.>K=консервирование<.> |
Общее количество найденных документов : 25
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1.
|
Чистякова, Л. А. Оценка пригодности свежих плодов огурца для цельноплодного консервирования [Текст] / Л. А. Чистякова, И. В. Тимошенко, О. В. Бакланова> // Картофель и овощи. - 2016. - N 9. - С. 33-35.
ББК 42.34 Рубрики: Овощеводство--Огурцы--Консервирование--Ростовская область
Доп.точки доступа: Тимошенко, И. В. ; Бакланова, О. В. Экземпляры всего: 1 СХ (1) Свободны: СХ (1) Найти похожие
|
>2.
|
Косолапов, В. М. Применение биопрепаратов для приготовления силоса и сенажа из бобовых трав [Текст] / В. М. Косолапов, А. В. Логутов> // Зоотехния. - 2017. - N 1. - С. 12-15.
ББК 45.4 Рубрики: Кормление животных--Консервирование кормов--Многолетние бобовые травы--Биологические препараты
Доп.точки доступа: Логутов, А. В. Экземпляры всего: 1 СХ (1) Свободны: СХ (1) Найти похожие
|
>3.
|
Мнацаканян, Н. С. Консервация сметаны коллоидным серебром [Текст] / Н. С. Мнацаканян, Е. А. Трчунян> // Пищевая промышленность. - 2017. - N 2. - С. 20-23
ББК 36.95 Рубрики: Молочная промышленность--Безопасность продукции Кл.слова (ненормированные): ДРОЖЖЕВЫЕ и плесневые грибы -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СРОК ХРАНЕНИЯ пищевых продуктов
Доп.точки доступа: Трчунян, Е. А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>4.
|
Пивоваров, В. Ф. Восстановить технологию и расширить производство сушеного зеленого горошка [Текст] / В. Ф. Пивоваров, Н. С. Цыганок> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2011. - N 6. - С. 30-34.
ББК 36.91 Рубрики: Переработка плодов и овощей Кл.слова (ненормированные): горох овощной -- зеленый горошек -- консервирование -- замораживание -- сушеный зеленый горошек
Доп.точки доступа: Цыганок, Н. С. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>5.
|
Содержание основных химических веществ в плодах огурцов [Текст] / В. М. Мачулкина [и др.]> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2011. - N 8. - С. 15-16.
ББК 36.91 Рубрики: Переработка плодов и овощей Кл.слова (ненормированные): плоды огурца -- химические вещества -- нитраты -- остаточный азот -- консервирование
Доп.точки доступа: Мачулкина, В. М.; Иванова, Е. И.; Санникова, Т. А.; Иванов, А. П. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>6.
|
Современные аспекты радиационной обработки пищевых продуктов [Текст] / С. Ю. Гельфанд [и др.]> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - N 2. - С. 25-31.
ББК 36 Рубрики: Пищевые производства--Безопасность Кл.слова (ненормированные): БЕЗОПАСНОСТЬ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- РАДИАЦИОННАЯ обработка -- УСКОРИТЕЛЬ -- ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ
Доп.точки доступа: Гельфанд, С. Ю.; Петров, А. Н.; Филиппович, В. П.; Завьялов, М. А.; Прокопенко, А. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>7.
|
Базаркин, А. Ю. Применение лазерной обработки для защиты металлических упаковочных материалов от коррозии в пищевых средах [Текст] / А. Ю. Базаркин, О. В. Бессараб> // Пищевая промышленность. - 2021. - N 11. - С. 59-62
ББК 36 Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Упаковка Кл.слова (ненормированные): КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ЗАЩИТА ОТ КОРРОЗИИ
Доп.точки доступа: Бессараб, О. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>8.
|
Исследование эффективной вязкости молока цельного гидролизованного (низколактозного) сгущенного с сахаром [Текст] / Е. Д. Калинина, Ю. Б. Гербер, Е. Ю. Богодист-Тимофеева, А. В. Гаврилов> // Молочная промышленность. - 2022. - N 6. - 30-32.
ББК 36.96 Рубрики: Консервное производство--Молочные консервы Кл.слова (ненормированные): СТАБИЛИЗАТОР -- ГИДРОЛИЗ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- НИЗКОЛАКТОЗНЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа: Калинина, Е. Д.; Гербер, Ю. Б.; Богодист-Тимофеева, Е. Ю. ; Гаврилов, А. В. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>9.
|
Зайцева, Е. Самые активные - консервативные! [Текст] / Е. Зайцева> // Родина. - 2023. - N 6
ББК 36.99 Рубрики: Кулинария--История--Блюда--Россия, 19 в. Кл.слова (ненормированные): КОНСЕРВЫ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ФАБРИКИ
Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) Найти похожие
|
>10.
|
Кудряшов, Л. С. Что можно получить из крови убойных животных [Текст] / Л. С. Кудряшов, О. А. Кудряшова> // Мясная индустрия. - 2017. - N 9. - С. 19-22
ББК 36.92 Рубрики: Мясная промышленность--Вторичное сырье Кл.слова (ненормированные): СБОР -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- КОЛБАСНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- МЯСНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Доп.точки доступа: Кудряшова, О. А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
|
|