Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:Электронный каталог (1)Электронный краеведческий каталог (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=комбинированные кисломолочные напитки<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Усатюк Д. А., Мусина О. Н., Бондаренко Н. И.
Заглавие : Использование плодово-ягодного сырья в технологии кисломолочных напитков
Место публикации : Молочная промышленность. - 2021. - N 12. - С. 22-23 (Шифр М28/2021/12)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты-- Пищевые ингредиенты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): комбинированные кисломолочные напитки--растительные ингредиенты--яблоки--смородина--облепиха--жимолость
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)