Поисковый запрос: <.>K=инженерия<.> |
Общее количество найденных документов : 36
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кроха Н. Г., Геворкян Г. Р.
Заглавие : Качество термообработанных мясных систем, содержащих ГМСК
Место публикации : Мясная индустрия. - 2008. - N 12. - С. 56 - 58. (Шифр М45/2008/12)
ББК : 36.92
Предметные рубрики: Продовольственная безопасность
Пищевая биотехнология
Генная инженерия
Мясная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): генно - модифицированный соевый концентрат--гмо
Аннотация: Результаты исследований свидетельствуют об аналогичном поведении суспензий генетически модифицированных соевых концентратов т традиционных соевых препаратов в составе варёных колбас
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кроха Н. Г., Геворкян Г. Р.
Заглавие : Качество термообработанных мясных систем, содержащих ГМСК
Место публикации : Мясная индустрия. - 2008. - N 12. - С. 56 - 58. (Шифр М45/2008/12)
ББК : 36.92
Предметные рубрики: Продовольственная безопасность
Пищевая биотехнология
Генная инженерия
Мясная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): генно - модифицированный соевый концентрат--гмо
Аннотация: Результаты исследований свидетельствуют об аналогичном поведении суспензий генетически модифицированных соевых концентратов т традиционных соевых препаратов в составе варёных колбас
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лескова Н.
Заглавие : Скрестили клубнику с ... рыбой
Место публикации : Сельская новь. - 2008. - N3. - С. 16 - 17. (Шифр С14/2008/3)
ББК : 631
Предметные рубрики: Генная инженерия
Растения трансгенные
Географич. рубрики: Пущино-на-Оке, город
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Геворкян Э.
Заглавие : От генома к потеому, или Все только начинается
Место публикации : Наука и религия. - 2008. - N4. - С. 9-12. (Шифр Н9/2008/4)
ББК : 28.04
Предметные рубрики: Генетика
Генная инженерия
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Румянцева В., и др.
Заглавие : Хлебопекарное пшеничное тесто с применением нетрадиционного сырья
Место публикации : Хлебопродукты. - 2009. - N 9. - С. 46 - 48. (Шифр Х5/2009/9)
ББК : 36.83
Предметные рубрики: Хлебопекарная промышленность
Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Пищевые ингредиенты
Генная инженерия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биомодифицированный сахаросодержащий гидролизат "сахарок" из овса--предельное напряжение сдвига--реологические свойства--кривая течения--коэффициент консистенции--пищевые добавки--хлебопечение--нетрадиционное сырьё
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Чубенко Н. Т.
Заглавие : О маркировке хлебобулочных и кондитерских изделий с применением трансгенного сырья
Место публикации : Хлебопечение России. - 2009. - N 5. - С. 14-15. (Шифр Х4/2009/5)
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Безопасность
Генная инженерия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): генная инженерия--гмо--санитарные нормы--органические продукты--хлебобулочные изделия--трансгенное сырьё--маркировка продуктов
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Донцова Н. Т., и др.
Заглавие : Качественные и безопасные продукты - основа здорового питания
Место публикации : Мясная индустрия. - 2009. - N 2. - С. 20 - 23. (Шифр М45/2009/2)
ББК : 36.92
Предметные рубрики: Пищевые продукты
Продовольственная безопасность
Генная инженерия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): генная инженерия--безопасные продукты--здоровое питание
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Киреева К. Е., и др.
Заглавие : Контроль ГМИ в молочной продукции
Место публикации : Молочная промышленность. - 2009. - N 2. - С. 41 - 42. (Шифр М28/2009/2)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Продовольственная безопасность
Молочная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): генная инженерия--индикация гмо--полимеразная цепная реакция--молекулярно - биологический анализ--идентификация трансгенных вставок
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Киреева К. Е., и др.
Заглавие : Контроль ГМИ в молочной продукции
Место публикации : Молочная промышленность. - 2009. - N 2. - С. 41 - 42. (Шифр М28/2009/2)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Продовольственная безопасность
Молочная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): генная инженерия--индикация гмо--полимеразная цепная реакция--молекулярно - биологический анализ--идентификация трансгенных вставок
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кричевский Г. Е.
Заглавие : Репарация (регенерация, восстановление) поражённых тканей и органов с помощью нановолокон и текстиля
Место публикации : Текстильная промышленность. - 2010. - N 5. - С. 63. (Шифр Т4/2010/5)
ББК : 37.23
Предметные рубрики: Медицина-- Репарация поражённых тканей и органов-- Нановолокна-- Текстиль
Инженерия тканей
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инженерия тканей--нановолокна--биополимеры--биоплатформа--имплантанты--биополимеры
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный