Поисковый запрос: <.>K=влияние<.> |
Общее количество найденных документов : 1280
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Пономарев А. Н., Мерзликина А. А., Лукин А. Л., Гладнева А. А.
Заглавие : Влияние процесса пастеризации молока в таре на его свойства
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2008. - N1(25 янв.). - С. 42 - 43. (Шифр П9/2008/1)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молоко-- Пастеризация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пастеризация молока
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Овчинникова Л.
Заглавие : Влияние линейной принадлежности коров на их продуктивное долголетие.
Место публикации : Молочное и мясное скотоводство. - 2008. - N1(7 фев.). - С. 7 - 8. (Шифр М29/2008/1)
ББК : 46.0
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биотехнология, селекция.
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Горбунов В.
Заглавие : Влияние термически обработанного зерна бобовых на молочную продуктивность коров.
Место публикации : Молочное и мясное скотоводство. - 2008. - N1(7 фев.). - С. 22 - 23. (Шифр М29/2008/1)
ББК : 46.0
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): корма, приготовление.
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Князева И. И.
Заглавие : Влияние витамина А в рационах коров на содержание белка в молоке.
Место публикации : Зоотехния. - 2008. - N2(11 фев.). - С. 10 - 12. (Шифр З24/2008/2)
ББК : 46.0
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кормление.
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Киселева М. В.
Заглавие : Влияние антистрессовых препаратов и стимуляторов роста на мясную продуктивность бычков герефордской породы
Место публикации : Зоотехния. - 2008. - N2(11 фев.). - С. 21 - 22. (Шифр З24/2008/2)
Предметные рубрики: Производство мяса
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Чекмарев П.А.
Заглавие : Влияние способов подготовки клубней к посадке на урожайность и показатели качества картофеля.
Место публикации : Достижения науки и техники АПК. - 2008. - N1(15 фев.). - С. 29-32. (Шифр Д12/2008/1)
ББК : 42.151
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): картофель.
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Дроздова Л.И.
Заглавие : Влияние гипердоз аскорбиновой кислоты на морфологию органов цыплят
Место публикации : Ветеринария. - 2008. - N2. - С. 52-56. (Шифр В33/2008/2)
ББК : 48.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): болезни цыплят.
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Цыганков А.С.
Заглавие : Влияние экологических условий на качество сельскохозяйственной продукции
Место публикации : Аграрная наука. - 2008. - N2. - С. 10-12. (Шифр А8/2008/2)
ББК : 65.325
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Султыгова З.С.
Заглавие : Влияние процессов биокатализа полимеров плодово - ягодного сырья в биотехнологии получения виноматериалов
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - N2. - С. 52 - 54. (Шифр Х8/2008/2)
ББК : 36.87
Предметные рубрики: Биотехнология пищевая-- Пищевые производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): контроль качества и безопасности--биокатализ полимеров плодово - ягодного сырья--биотехнология получения виноматериалов--продукции апк
Аннотация: Улучшение процессов прессования и фильтруемости соков и повышение органолептических показателей вин и стабильности их свойств при хранении в результате ферментативной обработки
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кузнецова Л. И., Лаврентьева Н. С., Поландова Р. Д.
Заглавие : Влияние хлебопекарных свойств ржаной муки на биотехнологические свойства заквасок и качество хлеба
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - N2. - С. 35-38. (Шифр Х8/2008/2)
ББК : 36.83
Предметные рубрики: Хлеб-- Качество
Биотехнология пищевая
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биотехнологические свойства заквасок--качество хлеба--ржаная мука
Аннотация: Рассмотрена зависимость биотехнологических показателей разных видов ржаных заквасок и качества формового и подового хлеба от свойств ржаной обдирной муки
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Некрасов Д.
Заглавие : Влияние возраста матерей и продолжительности эмбриогенеза на удой коров
Место публикации : Молочное и мясное скотоводство. - 2008. - N2. - С. 29-30. (Шифр М29/2008/2)
ББК : 46.0
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Григорьев В.
Заглавие : Влияние сезонов гоа на физиологическое состояние и продуктивные качества чистопородных и поместных свиней
Место публикации : Свиноводство. - 2008. - N2. - С. 29-31. (Шифр С6/2008/2)
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Осокина Е.А.
Заглавие : Влияние американских СМИ на массовое сознание (на примере конфликтов США с Ираком в 1990 - 1991 и 2002 - 2003 годах)
Место публикации : Полис. - 2008. - N1. - С. 50 - 61. (Шифр П13/2008/1)
ББК : 88.1
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лялюгене И. Ю., Рупшене Л. А.
Заглавие : Влияние трудовой миграции родителей на социализации подростков
Место публикации : Социологические исследования. - 2008. - N1(14 фев.). - С. 69-75. (Шифр С40/2008/1)
ББК : 65.011.11
Предметные рубрики: Труд
Миграция трудовая
Молодежь
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шарифянов Б. Г., Мамлеев Н.Ш., Логинова З.В.
Заглавие : Влияние состава рациона на рубцовое пищеварение жвачных животных
Место публикации : Зоотехния. - 2008. - N4. - С. 15 - 16. (Шифр З24/2008/4)
ББК : 45.4
Предметные рубрики: Животноводство-- Кормление
Крупный рогатый скот
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Давыдов П.В.
Заглавие : Влияние дробного внесения удобрений на продуктивность сортов картофеля различных групп спелости
Место публикации : Достижения науки и техники АПК. - 2008. - N3. - С. 23-24. (Шифр Д12/2008/3)
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ярован Н.И.
Заглавие : Влияние цеолитов на процессы адаптации у коров
Место публикации : Доклады Российской академии сельско-хозяйственных наук. - 2008. - N2. - С. 43-45. (Шифр Д9/2008/2)
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Самсонов А.Л.
Заглавие : Глобальное влияние мусора
Место публикации : Экология и жизнь. - 2008. - N4. - С. 58-59. (Шифр Э5/2008/4)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): загрязнение--гидросфера
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Римашевская Н.М., Будилова Е.В., Мигранова Л.А., Терёхин А.Т.
Заглавие : Влияние различных факторов на здоровье населения
Место публикации : Народонаселение. - 2008. - N1. - С. 10-13. (Шифр Н7/2008/1)
ББК : 60.6
Предметные рубрики: Статистический анализ
Здоровье населения
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Елисеева Н. Е., Нечаев А. П., Перковец М. В.
Заглавие : Влияние растворимых пищевых волокон на консистенцию майонезов и соусов
Место публикации : Масложировая промышленность. - 2008. - N2. - С. С. 14-18. (Шифр М5/2008/2)
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Пищевые ингредиенты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): майонез--соус--функциональные свойства--пищевые волокна--инулин--олигофруктоза--эмульсионные системы
Аннотация: Экспериментально установлено, что внесение в рецептуры майонезов и соусов пониженной жирности 3% и более растворимых пищевых волокон позволяет получать более стойкие эмульсионные системы. Исследована динамическая вязкость майонезов различной жирности.
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный