Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=вакуумная упаковка<.>

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Орлова Е. А., Свириденко Ю. Я., Роздов И. А.
Заглавие : Разработка вакуумного способа упаковывания мягких и рассольных сыров
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2009. - N 6. - С. 14 - 16. (Шифр П9/2009/6)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочные продукты-- Упаковка
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вакуум - упаковочная машина--вакуумная упаковка--новая технология--вакуумирование--оптимальные режимы
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Дмитриева А. Н., Макарова Н. В.
Заглавие : Изменение химического состава и антиоксидантной активности сушеных ягод при хранании
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - N 2. - С. 25-29 (Шифр Х8/2016/2)
ББК : 36.915
Предметные рубрики: Переработка плодов и ягод
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вакуумная упаковка--сухие ягоды
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Казина В. В.
Заглавие : Разработка технологии получения концентрированного продукта из пророщенного зерна пшеницы для системы общественного питания
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2019. - N 9. - С. 24-28 (Шифр П9/2019/9)
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание-- Здоровое питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вакуумная упаковка--интенсивное охлаждение--показатели качества
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Семенова [и др.] А. А.
Заглавие : Формирование микроструктурных и ароматических свойств копчено-вареных продуктов из свинины
Место публикации : Мясная индустрия. - 2010. - N 8. - С. 12-14 (Шифр М45/2010/8)
ББК : 36.92
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Мясные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): посол--вакуумная упаковка
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Матвеева О. А., Костенко Ю. Г., Горбатов А. А.
Заглавие : Нарезка и упаковка мясной продукции: производственный контроль
Место публикации : Мясная индустрия. - 2010. - N 8. - С. 26-30 (Шифр М45/2010/8)
ББК : 36.92
Предметные рубрики: Мясные продукты-- Качество-- Безопасность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): санитарно-гигиенические нормативы--вакуумная упаковка
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)