Поисковый запрос: <.>K=биотехнология<.> |
Общее количество найденных документов : 140
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Щербаков, В. Г.
Активация метаболических систем масличных и бахчевых растений [Текст] / В. Г. Щербаков, И. В. Щульвинская, О. В. Широкорядова // Масла и жиры. - 2008. - N4. - С. 13 - 15.
ББК 35.782
Рубрики: Масложировая промышленность--Технологии
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- масличные растения -- бахчевые растения -- метаболическая система
Доп.точки доступа:
Щульвинская, И.В.; Широкорядова, О.В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
2.
|
Активация ферментов солода и прорастания семян под действием биологически активных веществ гриба Aspergillus oryzae [Текст] / Е. М. Серба [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - N 8. - С. 35-38
ББК 36.87
Рубрики: Бродильное производство--Биотехнология
Доп.точки доступа:
Серба [и др.], Е. М.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
|
Агаркова, Е. Ю.
Актуальность получения антигипертензивных пептидов из молочной сыворотки [Текст] / Е. Ю. Агаркова // Пищевая промышленность. - 2020. - N 11. - С. 20-23
ББК 36
Рубрики: Биотехнология пищевая
Кл.слова (ненормированные):
БЕЛКИ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- АНТИГИПЕРТЕНЗИВНАЯ АКТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ПЕПТИДЫ
Доп.точки доступа:
Шерстнева, Н. Е.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
4.
|
Сомова, Е. Н.
Альтернативный способ введения картофеля в культуру in vitro [Текст] / Е. Н. Сомова // Картофель и овощи. - 2016. - N 8. - С. 29-30.
ББК 42.151
Рубрики: Картофель--Биотехнология--Вирусные заболевания
Экземпляры всего: 1
СХ (1)
Свободны: СХ (1)
Найти похожие
|
5.
|
Антиоксидантные свойства алкогольных напитков [Текст] / Н. Н. Сажина, В. М. Мисин, Е. И. Короткова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2011. - N 9. - С. 55-61.
ББК 36.87
Рубрики: Бродильное производство--Биотехнология
Кл.слова (ненормированные):
вина -- антиоксиданты -- амперометрический, вольтамперометрический метод -- флавоноиды
Доп.точки доступа:
Сажина, Н. Н.; Мисин, В. М.; Короткова, Е. И.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
6.
|
Бахнова, Н. В.
Бактериальные концентраты для продуктв функционального назначения [Текст] / Н. В. Бахнова, И. П. Анищенко // Молочная промышленность. - 2008. - N3. - С. 60 - 61.
ББК 36.95
Рубрики: Молочные продукты
Биотехнология пищевая
Кл.слова (ненормированные):
промышленность молочная -- продукты пробиотические
Доп.точки доступа:
Анищенко, И.П.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
7.
|
Белково-липидные продукты питания и биотехнология их приготовления [Текст] / С. М. Доценко [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2010. - N 2. - С. 31-33
ББК 36.80
Рубрики: Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
РЫБНОЕ СЫРЬЕ -- СОЕВОЕ СЫРЬЕ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Доценко [и др.], С. М.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
8.
|
Алексеенко, Е. В.
Биокаталитические методы обработки плодово - ягодного сырья [Текст] / Е. В. Алексеенко // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - N5. - С. 62 - 65.
ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства--Вторичное сырьё
Биотехнология пищевая
Переработка плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
свекла -- айва -- смородина -- жом -- ферменты -- пищевые добавки
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
9.
|
Римарева, Л. В.
Биокаталитические нанотехнологии для перерабатывающих отраслей АПК [Текст] / Л. В. Римарева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2009. - N 1. - С. 50 - 53.
ББК 36
Рубрики: Пищевая биотехнология
Нанотехнологии
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
10.
|
Римарева, Л. В.
Биокаталитические нанотехнологии для перерабатывающих отраслей АПК [Текст] / Л. В. Римарева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2009. - N 1. - С. 50 - 53.
ББК 36
Рубрики: Пищевая биотехнология
Нанотехнологии
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный