Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:Электронный каталог (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=амилазы<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Поппер Л. Ферментная обработка муки/Л. Поппер // Хлебопродукты, 2009,N N 6.-С.46 - 49.
2.

Водно-тепловая обработка ржаных замесов с пониженным гидромодулем и сохранением активности нативной @-амилазы/Д. С. Алимова [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья, 2014,N N 11.-С.18-21
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)