Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=автолизат винных дрожжей<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Цалиева Л. В., Темираев Р. Б., Баликоева Ф. Р., Пышманцева Н. А.
Заглавие : Использование автолизата винных дрожжей для откорма свиней
Место публикации : Мясная индустрия. - 2011. - N 11. - С. 36-38. (Шифр М45/2011/11)
ББК : 36.92
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Мясная промышленность-- Сырье
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молодняк свиней--автолизат винных дрожжей--ферментный препарат--свинина--потребительские качества--продукты переработки
Аннотация: Статья посвящена теме повышения качества свинины и продуктов ее переработки с помощью использования в кормах животных автолизата винных дрожжей.
Найти похожие

2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Цалиева Л. В., Баликоева Ф. Р.
Заглавие : Повышение пищевой и биологической ценности свинины
Место публикации : Мясная индустрия. - 2012. - N 2. - С. 62-63. (Шифр М45/2012/2)
ББК : 36.92
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Мясная промышленность-- Сырье
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свинина--пищевая ценность--молодняк свиней--автолизат винных дрожжей--ферментные препараты
Аннотация: В статье предлагаются результаты изучения влияния ферментных препаратов на убойные показатели молодняка свиней.
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)