Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Аналитические описания статей
Электронный краеведческий каталог
Орловская область в центральной печати
Аналитические описания статей дореволюционной периодики
Аналитические описания непериодических изданий
Музыкально-нотные издания
Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек
Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек
Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки
Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района
Каталог локальных электронных ресурсов
Полнотекстовая база
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог (36)Электронный краеведческий каталог (11)Аналитические описания непериодических изданий (3)Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек (6)Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки (6)Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=ЯЙЦА<.>
Общее количество найденных документов : 30
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30  
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Агафонычев В. П., Петрова Т. И., Кругалев С. С.
Заглавие : Технология извлечения лизоцима из яичного белка
Место публикации : Мясная индустрия. - 2010. - N 7. - С. 56-57. (Шифр М45/2010/7)
ББК : 36.93
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Производство птицепродуктов-- Технологии
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевой лизоцим--куриные яйца--яичный белок--извлечение--технология--нормативная документация
Аннотация: Разработаны технология производства пищевого лизоцима с применением ионообменных смол и нормативная документация на него. Установлено, что яичный белок после извлечения лизоцима можно использовать на пищевые цели.
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Барсукова И.
Заглавие : Весна жизни: фестиваль-конкурс изготовления и росписи пасхальных яиц в Смоленске
Место публикации : Клуб. - 2017. - N 4. - С. 25-26: цв.ил. (Шифр К5/2017/4)
ББК : 85.12
Предметные рубрики: Декоративно - прикладное искусство-- Смоленск, город
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пасхальные--яйца--роспись
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Васькина [и др.] В. А.
Заглавие : Белок-полисахаридные смеси - альтернатива белкам яйца и молока в технологии получения крема эмульсионно-пенной структуры
Место публикации : Кондитерское производство. - 2015. - N 3. - С. 26-31. (Шифр К15/2015/3)
ББК : 36.86
Предметные рубрики: Кондитерское производство-- Кондитерские изделия-- Пищевые ингредиенты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): оптимальная рецептура--пена--эмульсия
Найти похожие
4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бочаров Ю.
Заглавие : Тухлые яйца новых данайцев
Место публикации : Стратегия России. - 2022. - N 8. - С. 41-46 (Шифр С67/2022/8)
ББК : 66.4
Предметные рубрики: США-- Вооружение-- Украина
Найти похожие
5.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Буров С.
Заглавие : Протеин корма и качество яйца
Место публикации : Животноводство России. - 2009. - N 12. - С. 21 - 23. (Шифр Ж2/2009/12)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): птицеводство
Найти похожие
6.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Быкова С. Т., Буравлева Т. Н.
Заглавие : Использование сухих компонентов куриного яйца для обогащения малобелковых крахмалопродуктов
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2011. - N 10. - С. 70-72. (Шифр Х8/2011/10)
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Питание и здоровье-- Лечебное питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): меланж--лечебное питание--сухие продукты яйца
Найти похожие
7.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Вакуленко Ю. А.
Заглавие : Оценка качества яиц кур промышленного стада
Место публикации : Птицеводство. - 2014. - N 4. - С. 33-36. (Шифр П39/2014/4)
ББК : 46.8
Предметные рубрики: Птицеводство-- Яйца
Найти похожие
8.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Войно Л. И., Храмцов М. А., Суворов О. А.
Заглавие : Влияние дезинфектантов различного химического состава на снижение микробной комтаминации куриных яиц
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2017. - N 2. - С. 55-57 (Шифр П9/2017/2)
ББК : 36
Предметные рубрики: Птицепродукты-- Технологии
Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Безопасность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микробиологическая безопасность--дезинфекция--скорлупа--яйца
Найти похожие
9.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Воробьева А.
Заглавие : Фомина вишня, или Жизнь начинается с яйца
Место публикации : Клуб. - 2014. - N 7. - С. 24-25: цв.ил. (Шифр К5/2014/7)
ББК : 71.083 + 77.562
Предметные рубрики: Праздники православные
Географич. рубрики: Белгородская область
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): праздники--православные
Аннотация: Праздник Красная горка на Белгородчине.
Найти похожие
10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Дяченко Е.
Заглавие : Пасхальные яйца из бисера
Место публикации : Народное творчество. - 2008. - N2. - С. 32 - 33: ил. (Шифр Н6/2008/2)
ББК : 85.12
Предметные рубрики: Яйца пасхальные
Бисер-- Поделки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): яйца--пасхальные--бисер
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30  
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)