Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Аналитические описания статей
Электронный краеведческий каталог
Орловская область в центральной печати
Аналитические описания статей дореволюционной периодики
Аналитические описания непериодических изданий
Музыкально-нотные издания
Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек
Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек
Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки
Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района
Каталог локальных электронных ресурсов
Полнотекстовая база
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=ХАССП<.>
Общее количество найденных документов : 34
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-34 
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Трухачев В.
Заглавие : Безопасность производства и повышение качества молока - основа принципов ХАССП.
Место публикации : Молочное и мясное скотоводство. - 2008. - N1(7 фев.). - С. 15 - 16. (Шифр М29/2008/1)
ББК : 46.0
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество продукции.
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шилов Г. Ю., Лейнсон И. Н.
Заглавие : ХАССП - вершина пирамиды пищевой безопасности
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2009. - N 10. - С. 18-19. (Шифр П9/2009/10)
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Безопасность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): критические контрольные точки--салатная продукция--система пищевой безопасности хассп
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лисицын А. Б., Кузнецова О. А.
Заглавие : Развитие мясной отрасли в свете Доктрины продовольственной безопасности
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2010. - N 12. - С. 38-39. (Шифр П9/2010/12)
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Безопасность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность--мясная отрасль--доктрина продовольственной безопасности--система хассп--международные стандарты
Найти похожие
4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гиноян Р.
Заглавие : Система ХАССП - основная модель управления качеством и безопасностью пищевых продуктов
Место публикации : Стандарты и качество. - 2011. - N 9. - С. 93-95. (Шифр С51/2011/9)
ББК : 65.291
Предметные рубрики: Качество продуктов-- Контроль
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): добровольная сертификация--подтверждение соответствия--безопасность пищевой продукции
Найти похожие
5.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Полякова С. П.
Заглавие : Система обеспечения должного санитарного состояния кондитерского производства - составляющая система ХАССП
Место публикации : Хлебопродукты. - 2013. - N 6. - С. 25-27. (Шифр Х5/2013/6)
ББК : 36.86
Предметные рубрики: Кондитерское производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кондитерское предприятие--санитарное состояние--система обеспечения
Найти похожие
6.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шепелева Е. В., Альбеков М. А.
Заглавие : Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности продукции на основе принципов ХАССП
Место публикации : Молочная промышленность. - 2014. - N 1. - С. 46-49. (Шифр М28/2014/1)
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Безопасность
Найти похожие
7.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Полякова С. П.
Заглавие : Обеспечение безопасности кондитерских изделий
Место публикации : Кондитерское производство. - 2014. - N 3. - С. 20-23. (Шифр К15/2014/3)
ББК : 36.86
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Кондитерское производство-- Безопасность продукции
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химические контаминанты--хассп--бгкп
Найти похожие
8.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Егоров Ю.
Заглавие : ХАССП. Что это такое и зачем это нужно?
Место публикации : Питание и общество. - 2014. - N 4. - С. 12-14. (Шифр П7/2014/4)
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Безопасность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безопасность пищевой продукции--безопасность питания.
Найти похожие
9.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Смирнова Н. А., Бессонова О. В.
Заглавие : ГОСТ Р ИСО 22000 в технологии ферментированных молочных продуктов6 управление качеством и безопасностью
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2014. - N 7. - С. 12-13. (Шифр П9/2014/7)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Качество продукции
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): система хассп--критическая контрольная точка--опасный фактор--творожный биопродукт с ферментированным сливочным биокорректором
Найти похожие
10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Борцова Е. Л., Лаврова Л. Ю., Лесникова Н. А.
Заглавие : Оценка разработки технологии производства дрожжевых кексов в системе ХАССП
Место публикации : Кондитерское производство. - 2014. - N 6. - С. 12-15. (Шифр К15/2014/6)
ББК : 36.86
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Кондитерское производство-- Технологии
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аминокислотный состав--сухая молочная сыворотка
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-34 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)