Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Аналитические описания статей
Электронный краеведческий каталог
Орловская область в центральной печати
Аналитические описания статей дореволюционной периодики
Аналитические описания непериодических изданий
Музыкально-нотные издания
Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек
Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек
Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки
Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района
Каталог локальных электронных ресурсов
Полнотекстовая база
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=ХАССП<.>
Общее количество найденных документов : 34
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-34 
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Матисон В. А., Ясинов О. Ю.
Заглавие : Безопасность продуктов питания: научные исследования и подготовка кадров
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2017. - N 4. - С. 21-24 (Шифр П9/2017/4)
ББК : 36.80
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Качество продукции
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): законодательное обеспечение--нормативное обеспечение--система хассп
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Цыганова Т. Б., Смирнов С. О., Семенкина Н. Г.
Заглавие : Анализ рисков и критических контрольных точек в управлении качеством и безопасностью продукции
Место публикации : Хлебопечение России. - 2016. - N 2. - С. 15-18 (Шифр Х4/2016/2)
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Безопасность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--хассп--безопасность продуктов питания--микробиологическая безопасность--микробиологический контроль--опасные факторы
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Старчикова Д., Гиро Т. М., Тасмуханов Н. В.
Заглавие : Контроль производства сыровяленых мясосодержащих снеков в системе ХАССП
Место публикации : Мясная индустрия. - 2017. - N 10. - С. 26-29 (Шифр М45/2017/10)
ББК : 36.92
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Мясные продукты-- Безопасность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технический регламент--гост--опасные факторы
Найти похожие
4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Юрчак [и др.] З. А.
Заглавие : Новый стандарт в системе добровольной сертификации ХАССП - Мясо
Место публикации : Мясная индустрия. - 2017. - N 7. - С. 26-28 (Шифр М45/2017/7)
ББК : 36.92
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Стандартизация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гост--безопасность пищевой продукции--управление качеством
Найти похожие
5.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Пасько О.
Заглавие : Управление качеством услуг организации питания в индустрии гостеприимства
Место публикации : Стандарты и качество. - 2016. - N 10. - С. 74-79 (Шифр С51/2016/10)
ББК : 65.291
Предметные рубрики: Стандартизация-- Качество услуг
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): индустрия питания--индустрия гостеприимства--управление качеством--хассп
Найти похожие
6.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Чернуха И. М., Маслова Н. В., Юрчак З. А.
Заглавие : Разработка системы ХАССП в рамках нового стандарта на предприятиях отрасли
Место публикации : Мясная индустрия. - 2016. - N 7. - С. 30-32 (Шифр М45/2016/7)
ББК : 36.92
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Предприятия
Найти похожие
7.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Юрчак [и др.] З. А.
Заглавие : Внедрение систем качества на предприятиях общественного питания в соответствии с требованиями ГОСТ 30390 - 2013
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2016. - N 10. - С. 46-48 (Шифр П9/2016/10)
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безопасность--общественное питание--система хассп
Найти похожие
8.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Огнева С.
Заглавие : Внедрение системы ХАССП в сфере общественного питания: необходимость и возможности
Место публикации : Стандарты и качество. - 2016. - N 10. - С. 81-82 (Шифр С51/2016/10)
ББК : 65.291
Предметные рубрики: Стандартизация-- Технический регламент
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тр тс 021/2011--общественное питание--безопасность продукции--государственное регулирование
Найти похожие
9.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Борцова Е. Л., Лаврова Л. Ю.
Заглавие : Парадигма системы ХАССП в производстве хлебобулочных изделий
Место публикации : Хлебопродукты. - 2017. - N 8. - С. 22-25 (Шифр Х5/2017/8)
ББК : 36.83
Предметные рубрики: Хлебопекарная промышленность-- Качество продукции
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безопасность хлебобулочных изделий--риск-ориентированные технологии
Найти похожие
10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Чудов [и др.] С. А.
Заглавие : Разработка документации системы менеджмента безопасности пищевых продуктов для производства пресервов из сельди
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2021. - N 2. - С. 20-24 (Шифр П9/2021/2)
ББК : 36.96
Предметные рубрики: Консервное производство-- Рыбные консервы
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): система хассп--критические контрольные точки--опасные факторы
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-34 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)