Поисковый запрос: <.>K=ХАССП<.> |
Общее количество найденных документов : 34
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Трухачев В. Безопасность производства и повышение качества молока - основа принципов ХАССП./В. Трухачев // Молочное и мясное скотоводство, 2008,N N1(7 фев.).-С.15 - 16.
|
2.
| Шилов Г. Ю. ХАССП - вершина пирамиды пищевой безопасности/Г. Ю. Шилов, И. Н. Лейнсон // Пищевая промышленность, 2009,N N 10.-С.18-19.
|
3.
| Лисицын А. Б. Развитие мясной отрасли в свете Доктрины продовольственной безопасности/А. Б. Лисицын, О. А. Кузнецова // Пищевая промышленность, 2010,N N 12.-С.38-39.
|
4.
| Гиноян Р. Система ХАССП - основная модель управления качеством и безопасностью пищевых продуктов/Р. Гиноян // Стандарты и качество, 2011,N N 9.-С.93-95.
|
5.
| Полякова С. П. Система обеспечения должного санитарного состояния кондитерского производства - составляющая система ХАССП/С. П. Полякова // Хлебопродукты, 2013,N N 6.-С.25-27.
|
6.
| Шепелева Е. В. Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности продукции на основе принципов ХАССП/Е. В. Шепелева // Молочная промышленность, 2014,N N 1.-С.46-49.
|
7.
| Полякова С. П. Обеспечение безопасности кондитерских изделий/С. П. Полякова // Кондитерское производство, 2014,N N 3.-С.20-23.
|
8.
| Егоров Ю. ХАССП. Что это такое и зачем это нужно?/Ю. Егоров // Питание и общество, 2014,N N 4.-С.12-14.
|
9.
| Смирнова Н. А. ГОСТ Р ИСО 22000 в технологии ферментированных молочных продуктов6 управление качеством и безопасностью/Н. А. Смирнова, О. В. Бессонова // Пищевая промышленность, 2014,N N 7.-С.12-13.
|
10.
| Борцова Е. Л. Оценка разработки технологии производства дрожжевых кексов в системе ХАССП/Е. Л. Борцова, Л. Ю. Лаврова, Н. А. Лесникова // Кондитерское производство, 2014,N N 6.-С.12-15.
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный