Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ НАЗНАЧЕНИЕ<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кацерикова Н. В., Солопова А. Н.
Заглавие : Информационная модель качества печенья функционального назначения с пряностями и медово-ореховой начинкой
Место публикации : Кондитерское производство. - 2010. - N 1. - С. 29-32. (Шифр К15/2010/1)
ББК : 36.86
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Кондитерское производство-- Пищевые ингредиенты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество--кондитерские изделия--печенье--функциональное назначение--обогащенные продукты--пряности--медово-ореховая начинка--пчелиный мед--кедровый орех
Аннотация: Дано теоретическое обоснование экспериментальных данных по созданию печенья новых видов с добавлением пчелиного меда, кедрового ореха и пряностей, обогащенного витаминами, минеральными и биологически активными веществами.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Причко Т. Г., Чалая Л. Д., Абшилава А. Н.
Заглавие : Производство консервов из плодов фейхоа
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - N 8. - С. 54-57. (Шифр Х8/2014/8)
ББК : 36.91
Предметные рубрики: Переработка плодов и овощей
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): консервная продукция--витамины--пектин--плоды фейхоа--функциональное назначение--химический состав
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шабалина В. Я.
Заглавие : Создание методической литературы для педагогов: некоторые подходы
Место публикации : Библиография и книговедение. Научный журнал по библиографии и книговедению. - 2022. - N 2. - С. 49-54 (Шифр Б41/2022/2)
ББК : 78.5
Предметные рубрики: Библиография-- Библиографоведение
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): профессиональное образование--методическая литература--концепция--издание--функциональное назначение--читательский адрес--характер--информация--структура
Аннотация: В статье рассматриваются подходы к созданию современной методической литературы для педагогов, характеризуются элементы концепции методического издания, приводятся данные опроса слушателей курсов повышения квалификации, проведенного Институтом развития образования Республики Татарстан.
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)