Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Аналитические описания статей

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ МОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Тарасова Е. Ю. Управление качеством ферментированного молочного продукта/Е. Ю. Тарасова, О. В. Пасько // Пищевая промышленность, 2012,N N 4.-С.46-47.

Обер С. Сепарированный творог: новая эра/С. Обер, В. Маяускайте // Молочная промышленность, 2016,N N 9.-С.50-51

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)