Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Аналитические описания статей

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Мараева О. Сравнительная биохимическая характеристика пшеничной муки/О. Мараева, Е. Ухина, М. Мараев // Хлебопродукты, 2009,N N 12.-С.46 - 47.

Использование экструдированной пшеничной муки при производстве кондитерских изделий/С. В. Краус [и др.] // Хлебопродукты, 2012,N N 8.-С.58-60.

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)