Поисковый запрос: <.>K=СПИРТНЫЕ НАПИТКИ<.> |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
1. 
|
Изучение влияния элементного состава ликероводочных изделий на качество готового напитка [Текст] / И. М. Абрамова [и др.] // Пищевая промышленность. - 2020. - N 5. - С. 35-38
ББК 36.87
Рубрики: Бродильное производство
Кл.слова (ненормированные):
АНИОНЫ -- КАТИОНЫ -- СПИРТНЫЕ НАПИТКИ -- ИОННАЯ ХРОМАТОГРАФИЯ
Доп.точки доступа:
Абрамова [и др.], И. М.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
2.
|
Оценка технологических свойств рябины обыкновенной для производства спиртных напитков [Текст] / Л. А. Оганесянц [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - N 8. - С. 19-22
ББК 36.87
Рубрики: Бродильные производства--Спиртовое производство
Кл.слова (ненормированные):
РЯБИНА обыкновенная -- СБРАЖИВАНИЕ мезги -- СПИРТНЫЕ НАПИТКИ -- ДРОЖЖИ
Доп.точки доступа:
Оганесянц, Л. А.; Песчанская, В. А.; Дубинина , Е. В.; Трофимченко, В. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
|
Оценка технологических свойств рябины обыкновенной для производства спиртных напитков [Текст] / Л. А. Оганесянц [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - N 9. - С. 19-22
ББК 36.87
Рубрики: Бродильное производство--Спиртовое производство
Кл.слова (ненормированные):
ДРОЖЖИ -- РЯБИНА ОБЫКНОВЕННАЯ -- СБРАЖИВАНИЕ МЕЗГИ -- СПИРТНЫЕ НАПИТКИ
Доп.точки доступа:
Оганесянц, Л. А.; Песчанская, В. А.; Дубинина , Е. В.; Трофимченко, В. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
4.
|
Райдер, Е. Ю.
Ферментативная этерификация сивушных спиртов в спиртных напитках [Текст] / Е. Ю. Райдер, Д. Т. Мирзарахметова // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2011. - N 4. - С. 28-29.
ББК 36.87
Рубрики: Спиртовое производство
Кл.слова (ненормированные):
сивушные спирты -- спиртные напитки -- эстераза -- энантовые эфиры
Доп.точки доступа:
Мирзарахметова, Д. Т.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
5.
|
Современные методы контроля качества алкогольной продукции для выявления фальсификаций [Текст] / Н. В. Шелехова [ и др. ] // Пищевая промышленность. - 2023. - N 5. - С. 73-76
ББК 36.87
Рубрики: Бродильные производства--Контроль качества
Кл.слова (ненормированные):
МЕТОД АНАЛИЗА -- ИНСТРУМЕНТАЛЬНЫЕ МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ -- ХРОМАТОГРАФИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ АНАЛИЗА -- СПИРТНЫЕ НАПИТКИ
Доп.точки доступа:
Шелехова [ и др. ], Н. В.
Экземпляры всего: 1
ОПЛ (1)
Свободны: ОПЛ (1)
Найти похожие
|
6.
|
Сравнительная оценка состава катионов виски по результатам электрофоретичекого исследования [Текст] / Н. В. Шелехова [и др.] // Пищевая промышленность. - 2020. - N 11. - С. 90-94
ББК 36.87
Рубрики: Бродильное производство--Контроль качества
Кл.слова (ненормированные):
КАПИЛЛЯРНЫЙ ЭЛЕКТРОФОРЕЗ -- ИДЕНТИФИКАЦИЯ -- ФАЛЬСИФИКАЦИЯ -- СПИРТНЫЕ НАПИТКИ
Доп.точки доступа:
Шелехова [и др.], Н. В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный