Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=СОХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бутко М. П., и др.
Заглавие : Применение озона на предприятиях пищевой промышленности
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2010. - N 3. - С. 8-12. (Шифр Х8/2010/3)
ББК : 36.81
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--санитарное состояние--дезинфекция--снижение бактериального фона--сохранение пищевых продуктов--озон--озонатор--экология продукции
Аннотация: Приведены данные по обработке озоном различных объектов в пищевой промышленности и предложен расчет необходимой производительности озонатора для обработки в закрытом объеме.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/Л 76
Автор(ы) : Лоозе В. В., Белецкий С. Л.
Заглавие : Исследование условий длительного хранения продовольственных товаров в многолетней мерзлоте на полуострове Таймыр
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2023. - N 3. - С. 36-41 (Шифр П9/2023/3)
ББК : 36
Предметные рубрики: Продовольствие-- Длительное хранение
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): арктика--сохранение пищевых продуктов--вечная мерзлота--мерзлотник--автономный контейнер--дистанционный мониторинг
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)