Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=СГУЩЕННЫЙ МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЙ ПРОДУКТ<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Кириличева О. Д. Разработка и исследование потребительских свойств сгущенного продукта на молочно-растительной основе/О. Д. Кириличева, В. О. Жуликов, В. М. Поздняковский // Пищевая промышленность, 2010,N N 3.-С.20-21.
2.

Гнездилова А. И. Влияние белков молочной сыворотки на процесс кристаллизации лактозы/А. И. Гнездилова, А. В. Музыкантова, Ю. В. Виноградова // Хранение и переработка сельхозсырья, 2013,N N 7.-С.21-23
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)