Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог (1)

Электронный краеведческий каталог (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=СГУЩЕНИЕ<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Буянова И. В., Котлярова М. В.
Заглавие : Технологические основы вакуумного концентрирования молочной сыворотки
Место публикации : Молочная промышленность. - 2017. - N 7. - С. 27-30 (Шифр М28/2017/7)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Сохранение качества-- Обезвоживание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сушка--сгущение
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ермолаев В. А., Комарова Н. А., Курбанова М. Г.
Заглавие : Интенсификация процесса вакуумного обезвоживания молочно-белковых продуктов
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2012. - N 2. - С. 8-11 (Шифр Х8/2012/2)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Переработка
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная сыворотка--выпаривание--сгущение
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гнездилова А. И., Виноградова Ю. В.
Заглавие : Влияние некоторых параметров на кинетику кристаллизации лактозы
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2010. - N 12. - С. 24-26 (Шифр Х8/2010/12)
ББК : 36.96
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Консервное производство-- Молочные консервы
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сгущение--температура
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)