Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=ПРОДУКТЫ КИСЛОМОЛОЧНЫЕ<.>

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Фролова М. Д.
Заглавие : Особенности разработки лиофилизированных заквасок
Место публикации : Молочная промышленность. - 2008. - N6. - С. 70 - 71. (Шифр М28/2008/6)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочные продукты-- Технологии
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микроорганизмы--пребиотики--синбиотики--продукты кисломолочные
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Перевалова Ю. В.
Заглавие : Кисломолочный низколактозный продукт
Место публикации : Молочная промышленность. - 2008. - N 7(31 июля.). - С. 60. (Шифр М28/2008/7)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевые продукты жидкие
Молочные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бифидобактерии--продукты кисломолочные
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Донская Г. А., Фриденберг В. Г.
Заглавие : Эффективные технологии использования молочной сыворотки
Место публикации : Молочная промышленность. - 2009. - N 12. - С. 38 - 40. (Шифр М28/2009/12)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Молочная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты кисломолочные--сыворотка молочная--технологии использования
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Павлова Л. П.
Заглавие : Кисломолочные продукты в питании космонавтов на Международной космической станции
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2015. - N 1. - С. 12-13. (Шифр П9/2015/1)
ББК : 36
Предметные рубрики: Общественное питание
Космос-- Питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дегустация--продукты кисломолочные--продукты пищеконцентратной отрасли--сублимированная пища--продукты питания
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)