Поисковый запрос: <.>K=ПОЛУФАБРИКАТЫ<.> |
Общее количество найденных документов : 101
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1.
| Новинки мясной индустрии от отечественных производителей // Пищевая промышленность, 2008,N N1(25 янв.).-С.12 - 14.
|
2.
| Полуфабрикаты длительного хранения/Н. П. Луговая [и др.] // Пищевая промышленность, 2008,N N2(20 фев.).-С.24 - 25.
|
3.
| Магомедов Г. О. Полуфабрикаты из сахарной свеклы для кондитерской промышленности/Г. О. Магомедов, М. Г. Магомедов, В. Н. Вертяков, В. В. Астрединова // Кондитерское производство, 2008,N N3.-С.12 - 13.
|
4.
| Имамович Д. Компания "Придукты питания" отмечает юбилей - 10 лет со дня создания собственного производства/Д. Имамович // Пищевая промышленность, 2008,N N 9(16 сент.).-С.40 -41.
|
5.
| "Продукты питания": контроль качества на всех этапах производства замороженных полуфабрикатов // Мироженое и замороженные продукты, 2008,N N 8.-С.28 - 30.
|
6.
| Битуева Э. Б. Обогащение полуфабрикатов железом для коррекции алиментарной железодефицитной анемии/Э. Б. Битуева, А. В. Рябушева // Мясная индустрия, 2008,N N 10.-С.46 - 48.
|
7.
| Влахович С. Рынок замороженных полуфабрикатов сегодня и прогнозы его развития на будущее/С. Влахович // Мороженое и замороженные продукты, 2008,N N 12.-С.28 - 31.
|
8.
| Окара А. И. Качество мясосодержащих полуфабрикатов с включением трансгенных соевых текстуратов/А. И. Окара, О. Ю. Рудишин, С. В. Бурцева // Мясная индустрия, 2009,N N 3.-С.56 - 58.
|
9.
| Городок О. А. Новые продукты питания комбинированного состава/О. А. Городок, О. К. Мотовилов, Л. В. Чупина // Пищевая промышленность, 2009,N N 3.-С.54 - 55.
|
10.
| Чубенко И. Т. Тесто для мучных изделий - в продаже/И. Т. Чубенко, О. Е. Карчевская // Хлебопечение России, 2009,N N 3.-С.22-23.
|
11.
| Мощевикина О. Н. Шашлыки с пролонгированным сроком хранения/О. Н. Мощевикина, Н. М. Мандро // Хранение и переработка сельхозсырья, 2009,N N 5.-С.64-65.
|
12.
| Курчаева Е. Е. Производство мясных полуфабрикатов на основе вторичного сырья/Е. Е. Курчаева, А. А. Глотова // Пищевая промышленность, 2009,N N 6.-С.32 - 33.
|
13.
| Махонина М. В. Колбасные изделия и полуфабрикаты из мяса птицы/М. В. Махонина // Мясная индустрия, 2009,N N 6.-С.18-20.
|
14.
| Кулишев Б. В. Оборудование для разделки тушек птицы и обвалки отдельных её частей/Б. В. Кулишев, А. Ю. Максимов // Мясная индустрия, 2009,N N 6.-С.14 - 17.
|
15.
| Новые виды мясорастительных полуфабрикатов на основе злаковых культур/[Л. А. Борисенко и др.] // Пищевая промышленность, 2009,N N 10.-С.16-17.
|
16.
| Новая документация на мясные и мясосодержащие рубленые полуфабрикаты и начинки/[В. А. Андреенков и др.] // Мясная индустрия, 2009,N N 11.-С.31 - 33.
|
17.
| Громова Е. Система менеджмента безопасности как инструмент повышения качества жизни/Е. Громова // Стандарты и качество, 2009,N N 12.-С.73-74.
|
18.
| Новый полуфабрикат для пищеконцентратной промышленности/Д. Г. Попова [и др.] // Пищевая промышленность, 2010,N N 1.-С.51-52.
|
19.
| Инербаева И. А. Органолептическая оценка мясных и рубленых полуфабрикатов с плодова-ягодными добавками/И. А. Инербаева, Т. И. Бокова, О. С. Желтышева // Хранение и переработка сельхозсырья, 2009,N N 12.-С.44-47.
|
20.
| Шленская Т. В. Использование овсяных хлопьев при производстве изделий из мясной рубленой массы/Т. В. Шленская, З. А. Бочкарева, Н. М. Шленская // Хранение и переработка сельхозсырья, 2010,N N 1.-С.48-50.
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный