Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=ПИЩЕВЫЕ ПАТОГЕНЫ<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ефимочкина [и др.] Н. Р.
Заглавие : Оценка эффективности воздействия антимикробных средств на уровень контаминации салатной и овощной продукции
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - N 2. - С. 34-39 (Шифр Х8/2016/2)
ББК : 36.91
Предметные рубрики: Переработка плодов и овощей
Пищевые продукты-- Безопасность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): антимикробная обработка--бактерии--кишечная палочка--пищевые патогены--микробная контаминация
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)