Поисковый запрос: <.>K=ПЕЧЕНЬЕ<.> |
Общее количество найденных документов : 66
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Спахова М. В. Овсяное печенье со стевиозидом/М. В. Спахова, Н. Б. Колендина, О. С. Воеводина // Пищевая промышленность, 2012. - № 11.-С.61-63
|
2.
| Использование продуктов пчеловодства в рецептуре сахарного печенья/А. А. Черненкова [и др.] // Хлебопродукты, 2014,N N 7.-С.56-58.
|
3.
| Еремина О. Ю. Разработка и оценка качества печенья с добавлением вторичных продуктов переработки ячменя/О. Ю. Еремина, Н. В. Серегина // Хлебопродукты, 2014,N N 6.-С.54-55.
|
4.
| Печенье для людей больных целиакией/Г. О. Магомедов [и др.] // Кондитерское производство, 2014,N N 1.-С.10-13.
|
5.
| Обоснование и разработка рецептуры печенья для антидиабетических диет/М. Э. Саитова [и др.] // Кондитерское производство, 2016,N N 4.-С.6-10
|
6.
| Лобосова Л. А. Новый состав сдобного песочно-выемного печенья повышенной пищевой ценности/Л. А. Лобосова, М. Г. Магомедов, К. Ю. Торопова // Хлебопродукты, 2017,N N 7.-С.43-45
|
7.
| Оптимизация рецептуры сдобного печенья с применением перспективных растительных обогатителей/Т. Н. Тертычная [и др.] // Хлебопродукты, 2014,N N 9.-С.55-57.
|
8.
| Разработка способа приготовления сахарного печенья специального назначения/Г. О. Магомедов [и др.] // Хлебопродукты, 2016,N N 11.-С.38-40
|
9.
| Исследование влияния овсяного солода на формирование структуры сдобного печенья/А. П. Скрипко [и др.] // Кондитерское производство, 2014,N N 1.-С.24-25.
|
10.
| Амарантовая мука в качестве сырья для производства безглютеновых мучных кондитерских изделий/И. В. Матвеева, В. В. Нестеренко, С. О. Смирнов // Хлебопродукты, 2012,N N 11.-С.48-50.
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный