Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Найдено в других БД:

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=ОВЁС<.>

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Карпова О.
Заглавие : Использование овсяных добавок для продления свежести хлеба
Место публикации : Хлебопродукты. - 2008. - N1(13 фев.). - С. 43 - 44. (Шифр Х5/2008/1)
ББК : 0036.83
Предметные рубрики: Хлебобулочные изделия-- Продление свежести хлеба-- Пищевые ингредиенты-- Овёс
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Борисенко Л. А., и др.
Заглавие : Новые виды мясорастительных полуфабрикатов на основе злаковых культур
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2009. - N 10. - С. 16-17. (Шифр П9/2009/10)
ББК : 36.92 + 36.82
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Пищевые ингредиенты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овёс--пшеница--проращивание--активирование среды--функциональные продукты--мясорастительные полуфабрикаты--злаковые культуры
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Грибкова И. Н., Казакова Е. А., Елисеева М. Е.
Заглавие : Биохимические свойства белков овса, применяемых в технологиях бродильных производств
Место публикации : Пиво и напитки. - 2009. - N 5. - С. 18 - 19. (Шифр П6/2009/5)
ББК : 36.87
Предметные рубрики: Бродильные производства-- Технологии
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): напитки брожения--сырьё зерновое--овёс--свойства биохимические
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Приезжева Л. Г., Леонова Т. А.
Заглавие : Зерновое сырье для продуктов детского питания
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2013. - N 12. - С. 28-30. (Шифр П9/2013/12)
ББК : 36
Предметные рубрики: Дети-- Питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гречиха--овёс--токсичные элементы--хлороорганические пестициды--мука--крупа
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ушаков Т. И., Чиркова Л. В.
Заглавие : Овёс и продукты его переработки
Место публикации : Хлебопродукты. - 2015. - N 11. - С. 49-51. (Шифр Х5/2015/11)
ББК : 36.82
Предметные рубрики: Мукомольное и крупяное производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крупа--мука--хлопья--пищевая ценность--химический состав
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Генерал-майор Николай Зарин: убрали овёс, готовимся молотить ...
Место публикации : Родина. - 2017. - N 11. - С. 36-41 (Шифр Р14/2017/11)
ББК : 63.3(2)612-414.81
Предметные рубрики: Белое движение --Россия, 1918 - 1920 гг.
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)