Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:Электронный каталог (4)Электронный краеведческий каталог (3)Аналитические описания непериодических изданий (5)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=НИТРАТЫ<.>
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Монастырский О., Першакова Т.
Заглавие : Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Часть 2 - я . Способы снижения отрицательного воздействия пищевых токсинов на организм человека
Место публикации : Экос-информ. - 2009. - N 8. - С. 3 - 64. (Шифр Э17/2009/8)
Предметные рубрики: Продбезопасность-- Нитраты-- Диоксины-- Пищевые добавки
Найти похожие

2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мачулкина В. М., Иванова Е. И., Санникова Т. А., Иванов А. П.
Заглавие : Содержание основных химических веществ в плодах огурцов
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2011. - N 8. - С. 15-16. (Шифр Х8/2011/8)
ББК : 36.91
Предметные рубрики: Переработка плодов и овощей
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плоды огурца--химические вещества--нитраты--остаточный азот--консервирование
Найти похожие

3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кулаков В.
Заглавие : Нитраты и интенсификация пастбищного содержания молочного скота
Место публикации : Молочное и мясное скотоводство. - 2013. - N 3. - С. 6-9. (Шифр М29/2013/3)
ББК : 46.
Предметные рубрики: Молочное животноводство
Найти похожие

4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Улчибекова Н. А., Мукаилов М. Д.
Заглавие : Микробиологическая и токсикологическая оценка быстрозамороженной земляники
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - N 12. - С. 35-37 (Шифр Х8/2013/12)
ББК : 36.91
Предметные рубрики: Переработка плодов и ягод
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пестициды--нитраты--безопасность
Найти похожие

5.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Титаренко [и др.] Е. С.
Заглавие : Повышение пищевой ценности мяса перепелов в результате денитрификации
Место публикации : Мясная индустрия. - 2022. - N 3. - С. 38-40 (Шифр М45/2022/3)
ББК : 36.93
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Переработка мяса птицы
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нитраты--адсорбент--пищевая ценность
Найти похожие

6.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Буданов А. В.
Заглавие : Разработка метода одновременного определения нитратов и нитритов в различных группах пищевых продуктов
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2023. - N 10. - С. 10-13 (Шифр П9/2023/10)
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Безопасность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--нитраты--нитриты--жидкостная хроматография
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)