Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=НИЗКОЛАКТОЗНЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Исследование эффективной вязкости молока цельного гидролизованного (низколактозного) сгущенного с сахаром/Е. Д. Калинина, Ю. Б. Гербер, Е. Ю. Богодист-Тимофеева, А. В. Гаврилов // Молочная промышленность, 2022,N N 6
2.

Шобанова Т. В. Обоснование процесса гидролиза лактозы в технологии сливочного мороженого/Т. В. Шобанова, А. А. Творогова // Молочная промышленность, 2022,N N 6
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)