Поисковый запрос: <.>K=МЯСНАЯ ОТРАСЛЬ<.> |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Семенова А. А., Туниева Е. К., Дыдыкин А. С.
Заглавие : Технологический потенциал отрасли - внедрение научных разработок
Место публикации : Мясная индустрия. - 2015. - N 11. - С. 10-14. (Шифр М45/2015/11)
ББК : 36
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Научно-исследовательские институты
Пищевая промышленность-- История
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная отрасль--научно-исследовательские институты--внии мясной промышленности
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Таева А. М., Узаков Я. М., Тамабаева Б. С.
Заглавие : Химический состав и пищевая ценность верблюжатины
Место публикации : Мясная индустрия. - 2015. - N 11. - С. 36-38. (Шифр М45/2015/11)
ББК : 36.92
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Сырьё
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная отрасль--пищевая и биологическая ценность--мясо верблюдов
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Горбунова А., Петрунина И. В.
Заглавие : Проблемы использования отходов при производстве продукции предприятиями мясной отрасли
Место публикации : Мясная индустрия. - 2023. - N 9. - С. 32-35 (Шифр М45/2023/9)
ББК : 36.92
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Отходы-- Использование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экологические проблемы--переработка отходов--новые технологии--мясная отрасль--переработка продукции
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Небурчилова Н. Ф., Петрунина Н. Ф., Чернова А. С.
Заглавие : Новое - это хорошо забытое старое
Место публикации : Мясная индустрия. - 2015. - N 10. - С. 18-21. (Шифр М45/2015/10)
ББК : 36.92
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Предприятия-- Организация производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): научная организация труда--экологизированное производство--глубина переработки--мясная отрасль
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зуева С. Б., Ильина Н. М., Епифанова А. А.
Заглавие : Экозащитные технологии очистки сточных вод предприятий мясной отрасли
Место публикации : Мясная индустрия. - 2009. - N 12. - С. 44-46. (Шифр М45/2009/12)
ББК : 20.1
Предметные рубрики: Безопасность жизнедеятельности-- Экология-- Промышленная экология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биологическая очистка--сточные воды--очистные сооружения--коагулянты--мясная отрасль--предприятия--экология
Аннотация: Рассмотрены основные аспекты, влияющие на выбор методов и средств очистки сточных вод предприятия пищевой промышленности. Дан анализ различных вариантов технологических схем их очистки.
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Замятина Н. И.
Заглавие : О новом гидролизованном животном белке
Место публикации : Мясная индустрия. - 2010. - N 1. - С. 26-27. (Шифр М45/2010/1)
ББК : 36.92
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Мясная промышленность-- Технологии
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная отрасль--мясные изделия--пищевые добавки--гидролизованный животный белок--растворимость--вареная ветчина
Аннотация: Обогащение мясных изделий гидролизованным животным белком.
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лисицын А. Б., Кузнецова О. А.
Заглавие : Развитие мясной отрасли в свете Доктрины продовольственной безопасности
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2010. - N 12. - С. 38-39. (Шифр П9/2010/12)
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Безопасность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность--мясная отрасль--доктрина продовольственной безопасности--система хассп--международные стандарты
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный