Поисковый запрос: <.>K=ЛАКТОЗА<.> |
Общее количество найденных документов : 18
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Храмцов А.Г. Лактоза и ее производные/А. Г. Храмцов // Пищевая промышленность, 2008,N N3.-С.18 - 20.
|
2.
| Крупин А. В. Генетически модифицированные микроорганизмы в продуктах питания/А. В. Крупин, С. А. Равнюшкин, К. Е. Киреева // Молочная промышленность, 2009,N N 11
|
3.
| Молочников В. В. Новый взгляд на переработку молока/В. В. Молочников, Т. А. Орлова, В. В. Моренко // Пищевая промышленность, 2009,N N 6.-С.30 - 31.
|
4.
| Заменитель молока - источник энергии // Пищевая промышленность, 2011,N N 12.-С.57.
|
5.
| Фукозосодержащая добавка из подсырной сыворотки/Е. И. Мельникова [и др.] // Пищевая промышленность, 2012,N N 7.-С.26-27.
|
6.
| Аспекты совершенствования технологии вареных колбас с использованием молочной сыворотки/В. И. Шипулин [и др.] // Мясная индустрия, 2014,N N 11.-С.22-25.
|
7.
| Гаврилова Н. Б. Технология плавленого сырного продукта для специального питания/Н. Б. Гаврилова, Е. А. Молибога, И. А. Рябкова // Пищевая промышленность, 2015,N N 1.-С.40-42.
|
8.
| Гнездилова А. И. Концентрированный молочный продукт с сахаром и солодовым экстрактом/А. И. Гнездилова, Т. Ю. Бурмагина // Молочная промышленность, 2016,N N 2.-С.55-57
|
9.
| Получение низколактозного молока для специализированных продуктов детского питания/Т. А. Антипова [и др.] // Пищевая промышленность, 2020,N N 10.-С.41-44
|
10.
| Использование вторичного молочного сырья в производстве коктейля/К. В. Старовойтова [и др.] // Молочная промышленность, 2020,N N 8.-С.61-63
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный