Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Найдено в других БД:

Электронный каталог (5)

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек (1)

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=КОКТЕЙЛИ<.>

Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Родионова Н. С., Пащенко Л. П., Климова Е. А.
Заглавие : Свойства различных пенообразователей в технологии кислородных коктейлей
Место публикации : Пиво и напитки. - 2009. - N 5. - С. 20 - 21. (Шифр П6/2009/5)
ББК : 36.88
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Производство напитков-- Ингредиенты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свойства пены--коктейли кислородные--пенообразователи--пищевые ингредиенты--межфазные слои--белковый полуфабрикат
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Забнев С.
Заглавие : Кофейные коктейли для детей
Место публикации : Питание и общество. - 2011. - N 6. - С. 28. (Шифр П7/2011/6)
ББК : 36.98
Предметные рубрики: Общественное питание-- Кулинария-- Напитки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дети--кофе--кофейный коктейль--кофейные напитки--гляссе--кофеин--фрукты--соки
Аннотация: О приготовлении коктейлей на основе кофе, не представляющих опасности для детского организма.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шаклеина М.
Заглавие : Оригиналы
Место публикации : Ресторатор. - 2011. - N 10. - С. 20-23. (Шифр Р11/2011/10)
ББК : 65.43 + 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание-- Организация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ресторан--привлечение клиента--общественное питание--велопарковка--системы орошения--скамейки--коктейли на вынос--стрит-фуд при кафе
Аннотация: Статья посвящена способам привлечения клиентов в заведения общественного питания.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Забнев С.
Заглавие : Новогодние коктейли
Место публикации : Питание и общество. - 2011. - N 12. - С. 15. (Шифр П7/2011/12)
ББК : 36.98
Предметные рубрики: Общественное питание-- Кулинария-- Напитки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коктейль--новогодние напитки--чай--кофе--алкогольный коктейль--безалкогольный коктейль
Аннотация: В статье предлагается несколько рецептов новогодних коктейлей, которые можно приготовить из чая и кофе.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Забнев С.
Заглавие : Новогодние коктейли
Место публикации : Питание и общество. - 2012. - N 12. - С. 13. (Шифр П7/2012/12)
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание-- Кулинария-- Напитки
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Черепанова А. В., Тимофеева В. Н., Лавшук В. Д.
Заглавие : Изменение химического состава коктейлей для детского питания в процессе хранения
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - N 5. - С. 47-50. (Шифр Х8/2013/5)
ББК : 36.96
Предметные рубрики: Консервное производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коктейли для детского питания--химический состав--хранение
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Овчарова О.
Заглавие : Альтернатива мохито. Из чего и как сегодня нужно смешивать идеальные коктейли
Место публикации : Ресторатор. - 2013. - N 8. - С. 48-53. (Шифр Р11/2013/8)
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание-- Кулинария-- Напитки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коктейли
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Рыбалова Т. И.
Заглавие : Сладкое лакомство с хорошей репутацией
Место публикации : Молочная промышленность. - 2017. - Том , N 10. - С. 35-38 (Шифр М28/2017/10)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные десерты--йогурты--молочные коктейли--молочные напитки
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Феофилактова О. В., Заворохина Н. В.
Заглавие : Коктейли на основе молочной сыворотки с инкапсулированным витамином С
Место публикации : Молочная промышленность. - 2021. - N 12. - 38-40 (Шифр М28/2021/12)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты-- Напитки-- Пищевые ингредиенты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ультразвуковая обработка--аскорбиновая кислота
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)