Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=ИНВЕРТНЫЙ СИРОП<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Аксенова и др.] [Л. М.
Заглавие : Комплексный подход к оценке эффективности технологий получения инвертного сиропа
Место публикации : Кондитерское производство. - 2014. - N 5. - С. 8-9. (Шифр К15/2014/5)
ББК : 36.86
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Кондитерское производство-- Технологии
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): акустическая кавитация--гидродинамическая кавитация--инвертный сироп--моносахара
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бутин С. А., Любенина И. А., Скобельская З.Г.
Заглавие : Оптимизация рецептур жевательного мармелада содержащего разные антикристаллизаторы
Место публикации : Кондитерское производство. - 2017. - N 4. - С. 18-22 (Шифр К15/2017/4)
ББК : 36.86
Предметные рубрики: Кондитерское производство-- Фруктово-желейный мармелад
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): глюкозный сироп--карамельная патока--инвертный сироп
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)