Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Аналитические описания статей
Электронный краеведческий каталог
Орловская область в центральной печати
Аналитические описания статей дореволюционной периодики
Аналитические описания непериодических изданий
Музыкально-нотные издания
Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек
Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек
Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки
Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района
Каталог локальных электронных ресурсов
Полнотекстовая база
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=ДИСКРИПТОРНО-ПРОФИЛЬНЫЙ МЕТОД<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36
Автор(ы) : Юрова Е. А., Кобзева Т. В.
Заглавие : Применение метода органолептической оценки при использовании методики ускоренного хранения
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2021. - N 8. - С. 15-17 (Шифр П9/2021/8)
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Хранение
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дискрипторно-профильный метод--методы исследований--органолептическая оценка--срок годности--функциональные продукты
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)