Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Аналитические описания статей
Электронный краеведческий каталог
Орловская область в центральной печати
Аналитические описания статей дореволюционной периодики
Аналитические описания непериодических изданий
Музыкально-нотные издания
Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек
Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек
Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки
Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района
Каталог локальных электронных ресурсов
Полнотекстовая база
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог (27)Электронный краеведческий каталог (30)Орловская область в центральной печати (4)Аналитические описания непериодических изданий (5)Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек (2)Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек (4)Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки (2)Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=Горох<.>
Общее количество найденных документов : 51
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-51   51-51 
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Волчков А.
Заглавие : Влияние изолятов растительных белков на пищевую ценность макаронных изделий
Место публикации : Хлебопродукты. - 2009. - N 1. - С. 42 - 44. (Шифр Х5/2009/1)
ББК : 36.839
Предметные рубрики: Пищевые ингредиенты
Макаронное производство-- Технологии
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): горох--соя--кукуруза--комбинированные продукты--нетрадиционное сырьё--макароны
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ларина Г.Е.
Заглавие : Рациональное применение гербицидов в посевах гороха
Место публикации : Защита и карантин растений. - 2009. - N 3. - С. 28 - 31. (Шифр З9/2009/3)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): горох, выращивание
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мусина О. Н.
Заглавие : Рациональная схема получения зернобобового компонента для использования в молочной отрасли
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2009. - N 5. - С. 72-74. (Шифр Х8/2009/5)
ББК : 36.91
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Переработка плодов и овощей-- Технологии
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): комбинированные пищевые продукты--молочная основа--молочное сырье--зерновое сырье--нешелушеный горох--зернобобовый компонент
Аннотация: Статья посвящена разработке рациональной технологической схемы подготовки зернобобового компонента, пригодного для дальнейшего применения в молочной отрасли.
Найти похожие
4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Царева Н. И., Артёмова Е. Н.
Заглавие : Роль белков в пенообразовании новых сортов бобовых
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2009. - N 6. - С. 29 - 31. (Шифр Х8/2009/6)
ББК : 36.91
Предметные рубрики: Бобовые культуры
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): горох--фасоль--электрофореграмма
Найти похожие
5.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Космынина О. Н.
Заглавие : Устойчивость сортов гороха посевного к грибным болезням
Место публикации : Защита и карантин растений. - 2009. - N 8. - С. 40 - 41. (Шифр З9/2009/8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): горох
Найти похожие
6.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зотиков В. И., Кондыков И. В., Толкачева М. А.
Заглавие : Селекционные аспекты стабилизации урожайности гороха
Место публикации : Кормопроизводство. - 2009. - N 10. - С. 17 - 21. (Шифр К20/2009/10)
Предметные рубрики: Горох-- Селекция-- Урожайность
Географич. рубрики: Орловская область
Найти похожие
7.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Котляр И. П.
Заглавие : Изменчивость периода цветения овощного гороха в зависимости от сорта и среды
Место публикации : Картофель и овощи. - 2009. - N 10. - С. 25 - 26. (Шифр К1/2009/10)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): горох овощной
Найти похожие
8.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Фадеева А. Н.
Заглавие : Селекционные аспекты повышения технологичности возделывания гороха
Место публикации : Достижения науки и техники АПК. - 2009. - N 11. - С. 25 - 27. (Шифр Д12/2009/11)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зернобобовые, горох
Найти похожие
9.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шелепина Н. В.
Заглавие : Макаронные изделия с использованием высокоамилозного горохового крахмала
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2010. - N 3. - С. 36-37. (Шифр П9/2010/3)
ББК : 36.839
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Макаронное производство-- Пищевые ингредиенты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): функциональные продукты--крахмал--макаронные изделия--горох--высокоамилозный крахмал
Аннотация: В качестве источника биологически активных веществ в макаронных изделиях предложено использовать высокоамилозный гороховый крахмал. В состав теста вводили 5-20% крахмала от массы муки. Полученные макаронные изделия имели высокие потребительские характеристики.
Найти похожие
10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Алехин В. Т.
Заглавие : Тактика борьбы с вредителями гороха
Место публикации : Защита и карантин растений. - 2010. - N 4. - С. 52 - 55. (Шифр З9/2010/4)
ББК : 42.11
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): горох
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-51   51-51 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)