Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=ГРЕЧИШНЫЙ СОЛОД<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Коротких Е. А., Востриков С. В.
Заглавие : Получение гречишного солода для производства солодовых экстрактов
Место публикации : Пиво и напитки. - 2010. - N 6. - С. 36-38. (Шифр П6/2010/6)
ББК : 36.87
Предметные рубрики: Производство солодовых экстрактов-- Получение гречишного солода
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гречиха--пивоваренный ячмень--гречишный солод--амилолитическая активность
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Троценко А. С., Танашкина Т. В., Корчагин В. П., Медведева А. А.
Заглавие : Особенности технологии свежепроросшего гречишного солода
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2012. - N 4. - С. 10-13. (Шифр Х8/2012/4)
ББК : 36.82
Предметные рубрики: Мукомольное и крупяное производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гречиха--гречишный солод--солодоращение--амилолитическая активность
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)