Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=ГЕМОГЛОБИН<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Препарат на основе гемоглобина крови для колбасных изделий/А. П. Гавриленко [и др.] // Мясная индустрия, 2010,N N 4.-С.42-43.
2.

Бобренева И. В. Новые виды полифункциональных пищевых добавок на основе текстурата клейковины/И. В. Бобренева, Д. А. Мерников // Мясная индустрия, 2017,N N 5.-С.44-46
3.

Пчелкина В. А. Особенности микроструктуры сухих белковых препаратов крови, применяемых в мясной промышленности/В. А. Пчелкина // Мясная индустрия, 2022,N N 3.-С.30-33
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)