Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=ВИДЫ вкуса<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Меркулова Н. Г.
Заглавие : Определение вкуса продукта
Место публикации : Молочная промышленность. - 2016. - N 12. - С. 40-41 (Шифр М28/2016/12)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Стандартизация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): органолептические показатели--виды вкуса--послевкусие--стойкость
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)