Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Поисковый запрос: <.>K=ВЗБИВАЮЩИЙ И ТЕКСТУРИРУЮЩИЙ АГЕНТ<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.

Манылов С. В. Применение эфиров сахарозы в производстве кондитерских изделий. Назначение и области использования/С. В. Манылов, Е. Н. Баженова // Кондитерское производство, 2012,N N 5.-С.20-21.
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)