Поисковый запрос: <.>K=БИОТЕХНОЛОГИИ<.> |
Общее количество найденных документов : 82
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1.
|
Соколова, О. В. Некоторые аспекты создания ферментированных молочных продуктов сложного сырьевого состава с эмерджетными свойствами [Текст] / О. В. Соколова, О. Б. Федотова> // Пищевая промышленность. - 2023. - N 5. - С. 42-44
ББК 36.95 Рубрики: Молочная промышленность--Биотехнологии Кл.слова (ненормированные): ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЭКСТРУДИРОВАННАЯ МУКА
Доп.точки доступа: Федотова, О. Б. Экземпляры всего: 1 ОПЛ (1) Свободны: ОПЛ (1) Найти похожие
|
>2.
|
Пробиотические пищевые рыбные продукты: роль в рационе питания и способ получения методом биотехнологии [Текст] / Н. Ю. Зарубин [и др.]> // Пищевая промышленность. - 2023. - N 11. - С. 67-71
ББК 36.94 Рубрики: Производство рыбы и рыбопродуктов Кл.слова (ненормированные): рыбные продукты: -- биотехнология -- рацион питания -- Пробиотики
Доп.точки доступа: Зарубин [и др.], Н. Ю. Экземпляры всего: 1 ОПЛ (1) Свободны: ОПЛ (1) Найти похожие
|
>3.
|
Ганина, В. И. Критически опасное количество фагов в биотехнологии кисломолочной продукции [Текст] / В. И. Ганина> // Молочная промышленность. - 2022. - N 3. - С. 13-15
ББК 36.95 Рубрики: Пищевая биотехнология Молочная промышленность--Кисломолочные продукты--Технологии Кл.слова (ненормированные): ЗАКВАСКА -- БАКТЕРИОФАГ, БАКТЕРИОФАГИ -- ИНДЕКС ФАГОУСТОЙЧИВОСТИ -- ТИТР ФАГА
Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>4.
|
Туровская, С. Н. Синтез галактоолигосахаридов - перспективное направление биоконверсии лактозосодержащих молочных систем [Текст] / С. Н. Туровская> // Пищевая промышленность. - 2022. - N 3. - С. 15-19
ББК 36.95 Рубрики: Молочная промышленность--Биотехнологии Кл.слова (ненормированные): КОНСЕРВНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- СГУЩЁННОЕ МОЛОКО -- КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ ЛАКТОЗЫ
Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>5.
|
Илларионова, Е. Е. Биоконверсия лактозы в модельных молочных системах с промежуточной влажностью [Текст] / Е. Е. Илларионова, Е. Е. Илларионова> // Пищевая промышленность. - 2022. - N 3. - С. 20-23
ББК 36.95 Рубрики: Молочная промышленность--Биотехнологии Кл.слова (ненормированные): МОЛОКО СУХОЕ. -- СЫВОРОТКА -- МОЛОЧНЫЙ САХАР -- ЛАКТОЗА -- ДРОЖЖИ
Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) Найти похожие
|
>6.
|
Геворкян , Марина. Основание пирамиды [Текст] / М. Геворкян> // Наука и религия. - 2022. - N 4. - С. 17-21 : фот. цв.
ББК 72 Рубрики: Наука--Технологии--Развитие Кл.слова (ненормированные): БИОТЕХНОЛОГИИ -- ВЫЖИВАНИЕ -- ГИПОТЕЗА -- РАЗВИТИЕ -- ПОТРЕБНОСТИ -- ЧЕЛОВЕК -- ПИРАМИДА
Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) Найти похожие
|
>7.
|
Калмыкова, А. От "тайны, покрытой мраком" - к свету понимания [Текст] / А. Калмыкова> // Наука и религия. - 2022. - N 6. - С. 12-14
ББК 72 Рубрики: Наука--Инновации Кл.слова (ненормированные): БИОТЕХНОЛОГИИ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ПРОДУКТЫ -- РАЗРАБОТКИ
Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) Найти похожие
|
>8.
|
Геворкян , Марина. Основание пирамиды [Текст] / М. Геворкян> // Наука и религия. - 2022. - N 5. - С. 36-40
ББК 72 Рубрики: Наука--Развитие Кл.слова (ненормированные): БИОТЕХНОЛОГИИ -- ПРОДОВОЛЬСТВИЕ -- УГРОЗЫ -- США -- ПРОБЛЕМЫ -- ПОТРЕБНОСТИ
Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) Найти похожие
|
>9.
|
Арменский , Дмитрий. Биотехнологии для выживания [Текст] / Д. Арменский> // Наука и религия. - 2022. - N 4. - С. 48-49
ББК 72 Рубрики: Наука--Технологии--Развитие Кл.слова (ненормированные): ИЗУЧЕНИЕ -- МИКРОМИР -- БИОТЕХНОЛОГИИ -- КАРДИОСТИМУЛЯТОР
Экземпляры всего: 1 ЗП (1) Свободны: ЗП (1) Найти похожие
|
>10.
|
Саенко, М. Ю. Эффективность применения биотехнологии в птицеводстве [Текст] / М. Ю. Саенко> // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих. - 2021. - N 5. - С. 35-37.
ББК 46.8 Рубрики: Птицеводство--Биотехнологии Кл.слова (ненормированные): ПРОМЫШЛЕННОЕ ПТИЦЕВОДСТВО -- ИНКУБАЦИЯ ЯИЦ -- БИОТЕХНОЛОГИИ
Экземпляры всего: 1 СХ (1) Свободны: СХ (1) Найти похожие
|
|
|