Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=БЕЗОПАСНОСТЬ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ<.>

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Донская Г. А., Дрожжин В. М.
Заглавие : Зерненый творог из радиоактивного молока. К 30-летию со дня аварии на ЧАЭС
Место публикации : Молочная промышленность. - 2016. - N 8. - С. 36-37 (Шифр М28/2016/8)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Безопасность продукции
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безопасность молочной продукции
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Павлова и др.] [Ж. П.
Заглавие : Идентификационная оценка качества реализуемого мороженого
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2015. - N 11. - С. 24-27. (Шифр П9/2015/11)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Производство мороженого
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безопасность молочной продукции--нормативная документация--продовольственный рынок
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Свириденко Г. М., Захарова М. Б.
Заглавие : Ингибирующие вещества. Межгосударственный стандарт ГОСТ 23454-2016 "Молоко. Методы определения ингибирующих веществ"
Место публикации : Молочная промышленность. - 2017. - N 9. - С. 21-23 (Шифр М28/2017/9)
ББК : 65.9(2)
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Стандартизация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нежелательные соединения--опасные вещества--безопасное питание--безопасность молочной продукции
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Свириденко Г. М., Захарова М. Б., Кашинцев И. В.
Заглавие : Контроль общей бактериальной обсемененности молока-сырья приборным экспресс-методом
Место публикации : Молочная промышленность. - 2016. - N 5. - С. 44-47 (Шифр М28/2016/5)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Безопасность продукции
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безопасность молочной продукции
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Харитонов В. Д., Федотова О. Б.
Заглавие : Некоторые проблемы развития биотехнологических процессов в молочной промышленности
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2010. - N 2. - С. 8-10. (Шифр Х8/2010/2)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Молочная промышленность-- Технологии
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--биотехнология--молоко--молочная продукция--упаковка молочной продукции--хранение молочной продукции--безопасность молочной продукции
Аннотация: В статье приведен анализ и обобщение некоторых особенностей, определяющих направленность и эффективность биотехнологических процессов в молочной промышленности.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Святкина Л. И., Андрухова В. Я.
Заглавие : О фальсификации молочной продукции
Место публикации : Молочная промышленность. - 2011. - N 10. - С. 39-40. (Шифр М28/2011/10)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Качество
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): контроль качества--безопасность молочной продукции--методы хроматографии
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Дунченко Н. И., Бессонова Л. П.
Заглавие : Управление безопасностью на основе системы прослеживания
Место публикации : Молочная промышленность. - 2011. - N 12. - С. 21-23. (Шифр М28/2011/12)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Безопасность продукции
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безопасность молочной продукции--система прослеживаемости
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)