Поисковый запрос: <.>K=АЛЬГИНАТ НАТРИЯ<.> |
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4 |
1.
| Каленик Т. К. Использование полисахаридов бурых водорослей Costaria costata в производстве тортов и пирожных/Т. К. Каленик, Е. В. Семилетова, Т. И. Елисеева // Кондитерское производство, 2011,N N 1.-С.11-13.
|
2.
| Получение гелеобразующей заливки на основе рыбного бульона/В. Д. Богданов, В. И. Пархутова, Л. Д. Петрова // Хранение и переработка сельхозсырья, 2012,N N 1.-С.45-48.
|
3.
| Коровина М. А. Текстиль на службе медицине/М. А. Коровина, Л. К. Борисова // Швейная промышленность, 2013,N N 2.-С.39-42.
|
4.
| Сравнительный анализ свойств полисахаридов и их влияние на окислительную стабильность пищевых эмульсий/В. А. Саркисян, Ю. В. Фролова, Р. В. Соболев, А. А. Кочеткова // Пищевая промышленность, 2021,N N 11.-С.50-53
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный