Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог

Аналитические описания статей

Электронный краеведческий каталог

Орловская область в центральной печати

Аналитические описания статей дореволюционной периодики

Аналитические описания непериодических изданий

Музыкально-нотные издания

Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек

Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек

Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки

Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района

Каталог локальных электронных ресурсов

Полнотекстовая база

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Янова, М. А.$<.>

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Федорович И. В., Янова М. А., Олейникова Е. Н.
Заглавие : Влияние срока хранения на показатели качества муки
Место публикации : Хлебопродукты. - 2020. - N 12. - С. 40-43 (Шифр Х5/2020/12)
ББК : 36.82
Предметные рубрики: Мукомольное и крупяное производство-- Качество продукции
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пшеница--рожь--содержание белка--содержание сахара--содержание жира и крахмала
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Янова М. А., Гусев А. И., Биндюкова А. В.
Заглавие : Глубокое обогащение сырья для мукомольной промышленности
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - N 2. - С. 9-11 (Шифр Х8/2016/2)
ББК : 36.82
Предметные рубрики: Мукомольное и крупяное производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): железо--ультразвук--пшеница--зерно
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Янова М. А., Федорович И. В.
Заглавие : Изменение аминокислотного состава зерна в процессе его хранения
Место публикации : Хлебопродукты. - 2020. - N 10. - С. 60-65 (Шифр Х5/2020/10)
ББК : 36.83
Предметные рубрики: Хлебопекарная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пшеница--ячмень--овес
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Янова М. А., Хижняк С. В., Федорович И. В.
Заглавие : Микрофлора муки - фактор, влияющий на ее естественную убыль
Место публикации : Хлебопродукты. - 2020. - N 9. - С. 39-42 (Шифр Х5/2020/9)
ББК : 36.82
Предметные рубрики: Мукомольное и крупяное производство-- Качество продукции
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мицелиальные грибы
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)